Prátaí Milis agus Almond toirtín

Cuir na comhábhair go léir i mbabhla - gearrtha an t-im i calóga beaga. Próiseáil gach rud go tapa le do lámha chuig taos mín, fillte i scannán cumhdaithe agus lig do chuid eile sa chuisneoir ar feadh thart ar 60 nóiméad.

Ansin rolladh amach an taos go tanaí agus é a chur sa toirtín uile, ag tarraingt suas an imill agus a ghearradh amach an taos breise agus é a chur i refrigerator ar feadh 20 nóiméad eile.

Scaip na prátaí milse grátáilte ar an fuidrimh, cuir na almóinní rósta agus an peirsil ar a bharr.

Cuir an uachtar leis na huibheacha agus an gorgonzola i gcoimeádán agus cumasc go mín leis an cumascóir láimhe agus ansin séasúr go cúramach le salann (Tugann an gorgonzola a lán salainn leis). Ansin doirt an barrán thar an bpráta milis agus meileann an piobar dubh air.

Bácáil an toirtín ar feadh 25 nóiméad san oigheann réamhthéite go 200 céim ar an raca lár. Ansin laghdaigh an teocht go 150 céim agus bácáil ar feadh 20 nóiméad eile - clúdach más gá má thagann sé ró-dhorcha. Ansin lig sé scíthe ar feadh thart. 10-15 nóiméad roimh thomhaltas.

6th