John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Chun anraith prátaí milse
- 650 g prátaí milse
- 50 g Sinséar
- 2 pc Clóibh gairleoige
- 4 tbsp lus na gréine ola
- 700 ml Broth glasraí
- 400 ml Bainne cno coco
- 150 g leek
- 2 tbsp Síolta Sesame
- 3 pc Liomanna orgánacha
- 0,5 bunch Lus an choire
- Salann iaidithe
- Piobar Cayenne
Arán bainne cnó cócó
- 250 g Plúr éadrom saor ó ghlútan
- 1 data Giosta tirim saor ó ghlútan
- 1 CTA Salann
- 150 g Bainne cno coco
- 250 ml Uisce te
- 2 tbsp Sú biatais
- 2 tbsp Ola
- 1 Pc Uibheacha
- 100 g Cnó cócó scoite
- Im
treoracha
Chun anraith prátaí milse
- Peel agus go garbh dísle na prátaí milse. Peel agus dísle go mín an sinséar agus gairleog. Teas 1 spúnóg bhoird ola i sáspan. Toast go hachomair an sinséar agus an gairleog ann. Cuir na prátaí milse, stoc glasraí agus bainne cnó cócó leis. Ansin boil gach rud suas. Lig cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad.
- Maidir leis an gremolata, glan an leek, gearrtha i leath ar a fhad agus gearrtha i fáinní fíneáil. Fry go hachomair i 1 spúnóg bhoird ola. Cuir na síolta sesame leis agus tósta go hachomair iad. Tóg amach an sorn.
- Sruthlaigh na líomaí le huisce te, rub tirim. Cuimil as an craiceann. Squeeze na torthaí. Gearr na duilleoga lus an choire go garbh. Cuir an zest aoil agus an lus an choire leis an gcipín.
- Puree an anraith. Séasúr chun blas a chur le salann, piobar cayenne agus 2-3 spúnóg bhoird de sú aoil. Scaip ar babhlaí anraith agus a sheirbheáil sprinkled leis an gremolata.
Arán bainne cnó cócó
- Measc an dá chineál plúir leis an giosta tirim. Measc an salann, bainne cnó cócó, uisce (ach amháin leath cupán, thart ar 50 ml), síoróip biatais agus ola. Scar an ubh.
- Doirt an leacht isteach sa phlúr agus corraigh an taos ar feadh 5 nóiméad. Cuir uisce leis más gá. Measc an buíocán uibhe agus an cnó cócó triomaigh seachas 2 tbsp. Clúdaigh agus lig don taos a bheith te ar feadh thart ar. 2 uair an chloig.
- Grease an cruth. Buail an taos, cuir é agus lig dó scíth a ligean, clúdaithe, ar feadh thart ar. 2 uair go dtí go mbeidh an toirt méadaithe faoi dhó. Preheat an oigheann go 200 céim (comhiompar nach bhfuil oiriúnach). Scuab an t-arán le bán uibhe, sprinkle leis an cnó cócó triomaigh atá fágtha agus bácáil ar an dara raca ó bhun ar feadh thart. 50 nóiméad. Tóg amach agus lig fuarú síos.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 118kcalCarbaihiodráití: 6.4gPróitéin: 1.4gSaill: 9.7g
