Na 5 oideas cóilis Vegan is Delicious

Oideas Vegan: Patties Cóilis

Le ár gcéad oideas, ullmhaíonn tú patties vegan delicious.

• Le haghaidh 10 patties beidh na florets de 1/2 cóilis uait. Beidh ort freisin 1 can de chickpeas agus 60g plúr chickpea, 1 1/2 tbsp flaxseed, 2 clóibh gairleog, 2 tbsp peirsil úr mionghearrtha, 1 tsp púdar oinniún, 1/2 tsp cumin, agus salann agus piobar, agus roinnt ola cnó cócó. le haghaidh friochta.
• Ar dtús, cócaigh na florets cóilis in uisce saillte.
• Idir an dá linn, cuir an plúr chickpea, flaxseed, púdar oinniún, cumin, agus salann agus piobar i mbabhla agus measc na comhábhair le chéile.
• Sa chumascóir, déan an cóilis críochnaithe a mheascadh go hachomair le chickpeas, peirsil, agus gairleog mionghearrtha. Ná measc ró-fhada, ní theastaíonn uait puree a fhoirmiú. Níor chóir na comhábhair a bhrú ach amháin.
• Cuir an meascán leis na comhábhair atá fágtha sa bhabhla agus measc go maith.
• Foirm 10 patties as an meascán agus Fry iad i bpanna le beagán ola cnó cócó go dtí go donn órga ar an dá thaobh.

Sciatháin sicín saor ó fheoil le cabáiste

Is mias vegan delicious é sciatháin sicín cóilis.

• Chomh maith le 1 ceann cóilis, is gá duit 100 g de phlúr chickpea nó plúr cruithneachta do na sciatháin sicín. Chomh maith leis sin 2 taespúnóg gach ceann de turmeric, gairleog, agus púdar oinniún, 1 teaspoon salann, 4 spúnóg ghreamú trátaí, 40 g margairín, roinnt piobar, agus 100 ml bainne plandaí.
• Tá an t-ullmhúchán an-simplí: measc na comhábhair tirim go léir i mbabhla agus ansin cuir an bainne plandaí-bhunaithe leis. Measc gach rud go mais réidh.
• Roinn an chóilis ina bhláthanna timpeall ar an méid céanna agus caith iad ina n-aonar sa breading.
• Scaip na florets cóilis arán ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar bácála agus bácáil na sciatháin sicín vegan in oigheann réamhthéite ag 220 céim ar feadh thart ar 25 nóiméad.
• Le linn an ama seo, déan an greamaigh trátaí le margairín a mheascadh. Tóg na bláthóga cóilis arán as an oigheann agus tarraing iad ceann ar cheann tríd an anlann trátaí.
• Arna ullmhú mar seo, téann na sciatháin sicín isteach san oigheann ar feadh 20 nóiméad eile go dtí go bhfuil siad donn órga.

Quiche cóilis - vegan agus delicious

Is cinnte go dtaitníonn ár gcéad oideas eile leat freisin.

• Chun an quiche, beidh ort 1 ceann cóilis, 300 ml de uachtar coirce, 150 g de plúr litrithe, 2 1/2 spúnóg bhoird de plúr arbhar, 1 teaspoon púdar bácála, 2 spúnóg bhoird de ola, agus 6 spúnóg bhoird uisce.
• Le haghaidh spíosraí, is gá duit 1 oinniún mionghearrtha, salann agus piobar, chomh maith le 1 teaspoon púdar gairleog agus 2 thaespúnóg de turmeric.
• Measc an plúr, salann, piobar, púdar bácála, ola agus uisce isteach i fuidrimh réidh.
• Sauté an oinniún i sáspan le beagán ola agus cuir an cóilis agus turmeric. Lig an cóilis gaile beagán sa phota dúnta.
• Idir an dá linn, rollaigh amach an taosrán agus líneáil stán quiche atá líneáilte le páipéar bácála.
• Sa chumascóir, measc an meascán cóilis agus oinniún leis an cornmeal, an uachtar cócaireachta coirce, an púdar gairleog, agus roinnt salainn agus piobar.
• Scaip an meascán seo thar an taos agus bácáil an quiche in oigheann réamhthéite ag 180 céim ar feadh 35 nóiméad go dtí go donn órga.

Anraith cóilis gan feoil

Más maith leat anraithí, seo oideas vegan le cóilis.

• Is é an príomh-chomhábhar anseo 1 chóilis iomlán. Ní mór duit freisin 1 lítear brat glasraí, 200 ml de bhainne cnó cócó, 2 taespúnóg de soy sauce agus 3 oinniúin earraigh agus 1 teaspoon curaí, agus roinnt salainn agus piobar chun blas do seasoning.
• Boil an chóilis mionghearrtha sa brat glasraí ar feadh thart ar deich nóiméad.
• Idir an dá linn, gearr na hoinniúin earraigh ina bpíosaí beaga agus cuir leis an gcóilis sa phota iad in éineacht leis na comhábhair eile.
• Cócaráil an anraith ar feadh seacht nóiméad eile.
• Nuair a bheidh an anraith fuaraithe beagán, déan é a ghlanadh le cumascóir láimhe go dtí go mbeidh an comhsheasmhacht inmhianaithe aige.

Sailéad lentil le cabáiste

Chomh maith leis sin, bíodh sailéad le cóilis agat.

• Chomh maith le 1 chóilis, is gá duit 500 g lintilí, 2 oinniúin earraigh, 1 braon de duilleoga soilire, 2 líomaí, 1 clove de garlic, 1 tablespoon tahini agus mar spíosraí 1 teaspoon salainn, 1/2 teaspoon piobar, agus 1/4 teaspoon gach ceann de phúdar paprika agus cumin.
• Is fearr na lintilí nite a mhothú thar oíche roimh iad a chócaráil ar feadh thart ar 25 nóiméad.
• Le linn an ama seo, rósta go héadrom na florets cóilis i bpanna mar aon leis na Greens cóilis gearrtha i bpíosaí níos garbh.
• Gearr na hoinniúin earraigh agus na duilleoga soilire go mín agus cuir leis na lintilí draenáilte agus fuaraithe. Chomh maith leis sin meascadh sa sú aoil, tahini, agus gairleog brúite.
• Ag an deireadh, cuir na florets agus na duilleoga cóilis, séasúr chun blas a chur air, agus measc go maith arís.