John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 500 g Tortellini úr eg ó Hilcona
- 250 g liamhás bruite
- 1 Oinniún
- 1 Clove gairleog
- 30 g Im
- 400 g uachtar géar 30% saille/uachtar géar
- 100 g Uachtar 30% saille
- 1 bunch Parsely
- 100 g Parmesan grátáilte
- 200 g Cáis gratin - mozzarella, Gouda, Emmental
- 0,125 L fíon bán
- Salann
- Piobar as an grinder
- nutmeg
treoracha
- Cuir an tortellini i fiuchphointe uisce saillte agus lig sé géar ar feadh thart ar 2 nóiméad. Ansin cuir go cúramach i criathar agus draein.
- Gearr an oinniún agus an gairleog go mín, gearr an liamhás i stiallacha beaga agus sáspan gach rud leis an im i bpanna beagán níos mó, ansin díghlasáil le fíon bán agus laghdaigh beagán.
- Ansin cuir an uachtar, uachtar géar agus Parmesan agus lig dó cócaireacht ar feadh tamaill ghearr. Cuir peirsil leis agus séasúr go maith le salann, piobar agus nutmeg.
- Cuir na tortellini leis an bpanna agus caith go hachomair. Ansin cuir gach rud i mias bácála greased le im agus sprinkle leis an cáis gratin. Bácáil an rud ar fad ag oigheann lucht leanúna 180 ° C.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 209kcalCarbaihiodráití: 1.2gPróitéin: 12.7gSaill: 15.6g
