John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
taos
- 140 g Plúr litrithe
- 1 Uibheacha
- 50 g Im salann
Clúdach
- 1 tbsp Mustaird Dijon
- 1 CTA Piobar Espelette Mustard
- Tá sé spicier ná an mustaird Dijon an-te
- 1 tuinnín stánaithe draenáilte
- Bosca mór an dúlra
- 6 Trátaí cocktail
múnlú
- 1 Uibheacha
- 100 ml Cáis crème fraiche
- 1 tbsp Bainne
- Salann, piobar, caora dearga
- 1 tbsp Ola síolta pumpkin Styrian
a garnish
- 1 spúnóg bhoird ola síolta pumpkin
treoracha
- Cuir an plúr i mbabhla, cuir an ubh sa log, cuir na píosaí ime fuar leis agus knead an rud ar fad go tapa de láimh chun taos a dhéanamh. Wrap i scannán cumhdaithe agus a chur i refrigerator ar feadh uair an chloig.
- Tar éis na tréimhse scíthe, téitear an oigheann go 200 ° C, a scaiptear aer 190 ° C.
- Taosc an tuinnín, gearrtha na trátaí cocktail ar oscailt, bainfidh mé úsáid as na trátaí cocktail Fraincis beagán níos mó. Ansin tá sé draped.
- Cuir an taos sa mhúnla, roghnaigh arís agus arís eile le forc, cuir an mustaird Dijon ar an taos, déan an mustaird a mheascadh leis an bpiobar Espelette freisin, féach grianghraif, leis an bhforc agus scuab an taos leis.
- Crumble an tuinnín le do mhéara agus cuir leis an meascán mustaird.
- Cuir na trátaí ar bharr an tuinnín.
- Measc an ubh, crème fraiche, spúnóg bhoird de bhainne, salann, piobar agus caora dearga brúite agus doirt os a chionn.
- Cuir an toirtín san oigheann agus bácáil ar feadh 40-45 nóiméad.
- Mar ghlóir an choróin, doirt an ola síolta pumpkin thar an toirtín, dóibh siúd go léir ar mhaith leo é, is é an ghlóir corónach é i ndáiríre.
- Bíonn an blas is fearr ar an toirtín nuair nach mbíonn sé chomh te a thuilleadh, mar sin déan freastal beagnach te nó fiú fuar, bon appétit :). Téann sailéad frisée le vinaigrette agus go leor gairleog go hiontach leis.
- Bhí spritzer Riesling agam mar bhraith mé mar é, téann fíon deas dearg díreach chomh maith.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 375kcalCarbaihiodráití: 28.7gPróitéin: 4.1gSaill: 27.2g
