Boinn Tuirc Le Spionáiste

Téann ár medallion turcaí i bhfeidhm le anlann uachtair déanta as fíon, thyme, agus spionáiste leanbh. Tá sé seo tapa agus éasca le déanamh agus fíor-bhlasta!

Freastal ar 2

Comhábhair

• 400 g turcaí chíche
• 1 tsp púdar paprika, milis
• Salann
• piobar
• 2 sprigs de thyme
• 25 gram im
• Garlic cloige 1
• 1 gloine fíona bán, dr
• 2 dornán de spionáiste leanbh

Ullmhúchán

1. Cuimil an dá thaobh de na breasts turcaí le púdar paprika agus séasúr le salann agus piobar.
2. Fry na medallion turcaí le thart ar 1/3 den im i bpanna mór thar teas meánach ar feadh thart ar 3 nóiméad in aghaidh an taobh go dtí go crispy.
3. Bain na duilleoga tíme as na gais agus cuir leis an bpanna leis an im atá fágtha. Brúigh an clove gairleog isteach sna medallions turcaí agus suanbhruith ar feadh thart. 2 nóiméad.
4. Doirt isteach an fíon agus lig do gach rud suanbhruith ar feadh thart ar. 20 nóiméad. Mura bhfuil an leacht róbheag, cuir níos mó fíona leis.
5. Cuir spionáiste leanbh leis agus lig wilt.
6. Séasúr le salann agus piobar agus a sheirbheáil sa uile.