John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Tartare tuinnín
- 250 g Cáilíocht sushi tuinnín
- 0,333333 Cucumber
- 1 Shallot
- 0,5 Sú torthaí aoil
- 2 tbsp Ola olóige
- 1 pinch Salann agus piobar
- 100 g Caviar breac
Tartar bradán
- 250 g Cáilíocht sushi filléad bradán
- 1 Aibí aibí
- 0,5 bunch Síolta
- 0,5 Sú torthaí líomóide
- 1 tbsp Ola olóige
- 1 pinch Salann agus piobar
- 1 tbsp Zest líomóid
sailéad
- 0,5 Raidis
- 150 g Leitís Uain
- 0,5 Sailéad frise
- 150 g Leitís Iceberg
- 7 Raidis
feistis
- 2 tbsp Ola aoil
- 1 tbsp Ola olóige
- 1 tbsp Vinegar Leannán Apple
- 1 tbsp Cream
- 1 CTA mil
- 1 pinch Salann agus piobar
treoracha
Tartare tuinnín
- Sruthlaigh an tuinnín faoi uisce fuar agus tirim é. Dísle an tuinnín go mín agus cuir i mbabhla é. Peel agus dísle go mín an sailéad agus cuir leis an tuinnín. Séasúr chun blas a chur le sú aoil, salann agus piobar. Refrigerate.
- Sula ndéantar é a sheirbheáil, nigh an cúcamar, gearrtha ina dhá leath, bain na síolta más gá agus dísle go mín freisin. Cuir leis an tuinnín agus, más gá, séasúr arís le sú aoil, salann & piobar.
- Socraigh ar an pláta agus garnish leis an caviar breac dearg.
Tartare gáire
- Sruthlaigh an bradán faoi uisce fuar agus tirim é. Dísle go mín an bradán agus cuir i mbabhla é. Nigh na síobhais, pat tirim agus gearrtha i bhfáinní an-mhín agus cuir leis an mbradán. Séasúr le sú líomóide, salann agus piobar. Refrigerate.
- Sula ndéantar é a sheirbheáil, craiceann an avocado, gearrtha i leath, bain an croí agus dísle go mín freisin. Cuir leis an mbradán agus, más gá, séasúr arís le sú aoil, salann & piobar.
- Socraigh ar an pláta agus craiceann an craiceann as an líomóid agus a mhaisiú leis.
sailéad
- Nigh gach cineál leitís agus gearr nó plionta isteach i bpíosaí beagmhéide. Nigh na raidisí agus gearrtha i bataí. Measc gach rud i mbabhla mór.
feistis
- Measc na comhábhair go léir ach amháin an t-uachtar sa mheascthóir agus séasúr chun blas a chur air. Ar deireadh cuir an uachtar agus measc arís.
- Doirt an feistis thar an sailéad díreach roimh é a sheirbheáil agus measc go maith.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 192kcalCarbaihiodráití: 2.4gPróitéin: 10.6gSaill: 15.6g
