John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 4 Prátaí úr scafa
- 4 Cairéid scafa
- 6 Sliotáin scafa, iomlán
- 3 tbsp Ciúbanna Shalotte
- 150 g Bolgán soilire, gearrtha go garbh
- 250 g Pónairí glasa glanta agus gearrtha go garbh
- 1 Cainneanna, a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí 3 cm
- 1 Piobair glas, glanta agus mionghearrtha go garbh
- 1 Piobair dearga, glanta agus mionghearrtha go garbh
- 4 Clóibh gairleog scafa
- 1 L Meatsup
- 2 duilleoga bhá
- 1 CTA Síolta Caraway
- 1 CTA Luibheanna de Provence
- 1 CTA Spíosra Marjoram
- 1 pinch Calóga cillí dearga
- 2 tbsp Parsely
- 2 tbsp Im
- 300 g Feoil deataithe, diced garbh
- Salann
- Piobar dubh ón muileann
- 350 g Beacáin
- 3 tbsp Bagún dísle
- 3 tbsp Oinniún diced
- 8 g Beacáin porcini triomaithe agus sáithithe
- 1 tbsp Plúr
- 1 lámhaigh fíon bán
- 2 Caora aitil talún
- Zest líomóid
treoracha
- Teas 1 spúnóg bhoird im i sáspan oiriúnach, Fry an fheoil deataithe, cuir na glasraí, corraigh go hachomair (ach amháin i gcás na piobair) agus cuir an brat. Corraigh i luibheanna agus spíosraí agus lig suanbhruith ar teas íseal. Ná cuir ach na piobair sna 10 nóiméad anuas.
- Teas an chuid eile den im i casserole, rósta na oinniúin agus bagún, cuir na beacáin agus Fry iad go hachomair chomh maith. Déan an plúr a dhustáil, corraigh agus díghlasáil leis an stoc maothaithe, na beacáin porcini agus an fíon bán. Séasúr le salann, piobar, cillí, aitil agus zest líomóide.
- De réir a chéile Doirt isteach brat beag as an bpota glasraí go dtí go mbeidh anlann tiubh déanta. Ar deireadh, séasúr chun blas agus a sheirbheáil sprinkled le peirsil.
- Is féidir leat an wand draíochta a úsáid chun anraith blasta a dhéanamh as na glasraí atá fágtha agus an brat cócaireachta.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 50kcalCarbaihiodráití: 2.4gPróitéin: 2.9gSaill: 3.2g
