John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
an asparagus oigheann
- 1200 g Asparagus úra, an uair seo an Franconian
- 1 Aol úr
- 30 g Im
- 6 bileog Sage úr
- 3 bileog Luibh Maggi
- 3 bileog Borage úr
- 3 sprigs Luibh olóige, úr
- 3 bileog Giersch
- Piobar agus salann
- Roinnt siúcra
an anlann
- 50 ml Bainne ag teocht an tseomra
- 80 ml Ola lus na gréine - tásc neas
- 1 CTA Mustard tar éis grandma62
- 1 splancscáileán Fínéagar fíon bán
- 1 splancscáileán Sú aoil
- 0,5 CTA Piobar bán talún
- 0,5 CTA Salann
- 1 pinch siúcra
- 2 Uibheacha crua-bruite
- 1 bileog Luibh Maggi
- 6 bileog Arugula
- 1 dornán Síobhais úra
- 3 bileog Giersch
- 2 bileog Borage úr
an fheoil
- 3 slisní Loin muiceoil deataithe
- 50 g Im
treoracha
an asparagus oigheann
- Peel na asparagus agus gearrtha amach na foircinn adhmadach (úsáid ar shlí eile).
- Scaip an t-im, na slisní aoil agus na luibheanna ar phíosa scragall alúmanaim. Cuir na asparagus scafa ar an mbarr agus séasúr le piobar agus salann. Cuir pinch siúcra chun blas a chur air.
- Fill taobhanna an scragall agus fillte go docht ar na asparagus. Cuir na pacáistí seo ar bhileog bácála agus cócaráil ag 200 céim le lucht leanúna ar feadh thart ar 30 nóiméad.
an anlann
- Cuir an bainne ag teocht an tseomra i gcoimeádán ard agus froth suas leis an slat draíochta. Anois cuir an ola titim de réir a chéile go mall agus measc go dtí go mbeidh mais tiubh agat. An níos mó ola a chuireann tú leis, is daingne an anlann. Tá sé seo mar bhunús leis an anlann tartar anois, ach tá sé oiriúnach freisin do go leor dips agus anlainn eile.
- Cuir mustaird, fínéagar agus sú aoil leis agus séasúr le salann agus piobar, cuir beagán siúcra más gá.
- Peel agus ceathrú na huibheacha bruite. Cuir leis an anlann agus puree.
- Glan agus gearrtha go mín na luibheanna. Fill isteach san anlann.
an fheoil
- Wrap an Kassler leis an im i scragall alúmanaim agus teas go mall san oigheann. (tuairim is 20 nóiméad)
ag freastal ar
- Bain na asparagus agus feoil as an scragall alúmanaim agus socrú ar phlátaí téite. Doirt an anlann thar na asparagus.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 228kcalCarbaihiodráití: 5.1gPróitéin: 1.6gSaill: 22.6g
