John Myers
Pláta Giosta gallchnó agus prásóg
An t-oideas plait giosta gallchnó foirfe agus prásógach le pictiúr agus treoracha simplí céim ar chéim.
taos giosta:
- 350 g Spelled flour type 630
- 120 ml Bainne te
- 25 g Giosta úr
- g im 50
- 40 g Sugar brown
- Uibheacha 1
- 1 pinch Salann
Líonadh prásóg gallchnó:
- 250 g gallchnónna shelled
- 200 g mais amh Marzipan
- 150 ml Bainne
- 3 tbsp cainéil
- 2 tbsp Sugar brown
Múnlú:
- 100 g Siúcra púdraithe
- 5 tbsp sú líomóide
Breise:
- 2 tbsp Gallchnónna mionghearrtha
Taos:
- Cuir an plúr i mbabhla agus teas an bainne le im. Ansin thuaslagadh an giosta sa mheascán im-bainne. Corraigh i siúcra. Déan tobar sa phlúr agus cuir an meascán bainne leis. Dust le plúr agus lig ardú ar feadh 10 nóiméad go dtí go boilgeoga sé. Ansin cuir salann agus ubh agus knead gach rud go maith! Clúdaigh agus lig ardú ar feadh thart ar 30-45 nóiméad!
Líonadh:
- Crack agus meileann cnónna. Gearr go garbh 2 tbsp. Gráta go mín an prásóg agus measc go maith leis an mbainne, cainéal agus cnónna.
Taos: socraigh an oigheann go 180 ° teas barr / bun!
- Rollaigh an taos isteach i dronuilleog le beagán plúir. Thart. 50 / 30cm. Ansin scaipeadh an meascán cnó air agus rolladh suas an taos ón taobh fada. Grease foirm fleasc agus sprinkle le 1 tablespoon cnónna mionghearrtha! Gearr an rolla taos ar a fhad agus casadh an dá shnáithe ina chéile. Cuir san fhoirm ullmhaithe. Sprinkle leis an gcuid eile de na cnónna mionghearrtha! Clúdaigh agus lig ardú ar feadh 20 nóiméad eile!
- Ansin bácáil an císte san oigheann ar feadh 30-35 nóiméad! Más gá, clúdaigh le scragall alúmanaim eatarthu! Ansin lig fionnuar ar raca sreang.
Múnlú:
- Measc an siúcra púdraithe le sú líomóide agus sprinkle an bearrtha ar an gcíste! Ansin lig fuarú síos go hiomlán! Bain taitneamh as! 🙂
