Císte gallchnó

Ceannaigh eithne gallchnó réamhdhéanta nó, cosúil liomsa, scoilt thart ar 12 dornán cnónna go dtí go mbeidh 200 gram de kernels agat. Thug gaolta béal dorais gallchnónna ón ghairdín dúinn. Cuir roinnt síolta ar leataobh le haghaidh garnish.

Gearr go mín 50 gram de na kernels. Tósta go héadrom in im téite. Cuir an spúnóg bhoird siúcra leis, measc gach rud beagán agus lig dó caramelize. Cuir ar leataobh.

Meilt go mín na síolta atá fágtha agus an rosg. Bhain mé úsáid as grinder caife d'aois le haghaidh seo.

Measc na huibheacha le 100 gram siúcra agus siúcra fanaile sa phróiseálaí bia nó le meascthóir láimhe go dtí go mbeidh siad uachtar. Measc cnónna talún agus roscaí le púdar bácála agus cuir leis. Mar an gcéanna na cnónna caramelized. Measc gach rud go maith arís.

Clúdaigh bun pana springform beag 20 cm le páipéar bácála. Grease na himill taobh istigh go maith. Úsáidim ola lus na gréine i gcónaí leis. Doirt sa taos agus cuir ar an raca lár san oigheann ag 160 ° teocht uachtair agus íochtair. Bácáil an teas bun ar feadh thart. 35-40 nóiméad. Caithfidh tú seiceáil le chopstick. Mura gcloíonn aon rud, tá an císte réidh.

Tóg amach agus cas amach ar phláta. Clúdach le subh tuaslagtha i ndabhach uisce. Ansin garnish le gallchnónna agus áit sa chuisneoir go dtí go bhfuil an icing daingean. Taitneamh a bhaint as do chuid béile. 30