John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Filléad cadóg
- 6 tbsp Fínéagar bán éadrom
- 0,125 ltr Meatsup
- 125 gr Bagún stríocach dísle
- 2 tbsp Ola
- Salann, piobar
- 1 pinch siúcra
- 0,5 bunch Peirsil, dill, síobhais
- 0,5 píosa Oinniún
- 1 slice mór Filléad cadóg, go leor do 4 daoine
- 2 píosa Uibheacha raon-raoin
- Roinnt plúr le casadh
- Piobar salainn
- Im le haghaidh friochadh
treoracha
- Scuab na prátaí i sáspan clúdaithe le huisce agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad sula bhfiuchadh siad. Taosc, múchadh faoi uisce agus craiceann as. Gearr i slices agus fós te. Cuir i mbabhla agus coinnigh te i ndabhach uisce te. Doirt an fínéagar agus an stoc feola os a gcionn. Peel oinniúin agus gearrtha i bpíosaí mín iad. Sprinkle thar na prátaí.
- Dísle an bagún, teas an ola i bpanna. Fry an bagún ann go dtí go donn órga. Séasúr le salann agus piobar. Doirt an anlann bagúin te thar na prátaí, measc go cúramach. Lig don sailéad soak i ndabhach uisce te ar feadh thart ar 15 nóiméad. Idir an dá linn, gearrtha go mín an peirsil, an dill agus síobhais. Sprinkle thar an sailéad roimh é a sheirbheáil.
- Ansin bhí filléad cadóg. Glan, géar agus salann an t-iasc, crack oscailt na huibheacha, cas an t-iasc go léir timpeall, ansin cuir leis an plúr agus "arán", cuir aon plúr breise as. Teas an t-im i bpanna mór, cuir an t-iasc leis agus Fry go han-mhall.
- Tóg amach, socraigh ar phláta réamhthéite agus garnish le líomóid. Ansin freastal ar an sailéad.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 462kcalCarbaihiodráití: 5gSaill: 50g
