John Myers
Réamhrá: ealaín na Cóiré Theas
Tá clú ar ealaín na Cóiré Theas mar gheall ar a phróifíl blas uathúil, spíosraí trom, agus comhábhair shláintiúla. Is comhleá é de miasa traidisiúnta na Cóiré agus blasanna nua-aimseartha, rud a fhágann gur fearr leat é i measc lovers bia ar fud an domhain. Tá an ealaín bunaithe ar rís, glasraí, feoil, agus bia mara, agus úsáidtear raon leathan de theicnící coipthe chun a blas ar leith a chruthú. Tá aithne ar bhia na Cóiré freisin as a chur i láthair, a bhíonn go minic álainn agus ildaite.
Miasa Cóiréis Traidisiúnta
Tá oidhreacht shaibhir cócaireachta ag an gCóiré Theas, agus tá tóir ar miasa traidisiúnta fós inniu. Mias amháin den sórt sin is ea kimchi, mias náisiúnta na Cóiré, atá déanta as glasraí coipthe agus spíosraí. Stáplacha eile is ea bibimbap, mias ríse le glasraí, feoil, agus anlann chili spicy. Is mias coitianta é barbeque Cóiréis, nó bulgogi, a dhéantar le mairteoil marinated, a mheilt agus a sheirbheáil le rís. I measc na miasa traidisiúnta eile tá japchae, mias noodle corr-friochta, agus doenjang jjigae, stobhach greamaigh pónaire soighe coipthe.
Miasa Coitianta Cóiréacha Ní mór duit Bain triail as
Tá bia na Cóiré ag éirí níos coitianta ar fud an domhain, agus tá go leor miasa nach mór a thriail do dhuine ar bith a bhfuil suim acu san ealaín. Mias amháin den sórt sin is ea sicín friochta Cóiréis, rud crispy agus spíosrach a ritear de ghnáth le raidis picilte. Mias coitianta eile is ea tteokbokki, mias císte ríse spicy a dhéantar go minic mar bhia sráide. Tá bia sráide na Cóiré ag éirí níos coitianta, le miasa cosúil le hotteok, pancóg milis líonta le cainéal agus siúcra donn, agus bungeoppang, taosrán iasc-chruthach líonta le greamaigh pónaire dearg milis. Ar deireadh, níl aon bhéile Cóiréis críochnaithe gan roinnt soju, alcól Cóiréis a bhfuil tóir air a dhéantar as rís nó eorna.
Mar fhocal scoir, is ealaín uathúil agus blaistithe í ealaín na Cóiré Theas a bhfuil tóir air ar fud an domhain. Tugann a miasa traidisiúnta léargas ar oidhreacht shaibhir chócaireachta na tíre, agus léiríonn a miasa nua-aimseartha cruthaitheacht agus nuálaíocht príomhchócaire na Cóiré. Cibé an bhfuil blasanna troma, comhábhair shláintiúla nó cur i láthair álainn á lorg agat, tá rud éigin do gach duine ag ealaín na Cóiré Theas.
