John Myers
Réamhrá: Bianna Sráide Coitianta na Cóiré Thuaidh
Is minic a bhíonn ealaín na Cóiré Thuaidh faoi scáth na dtíortha comharsanachta, ach cuireann sé a blasanna agus miasa uathúla féin ar fáil ar fiú iniúchadh a dhéanamh orthu. Ina measc tá na bianna sráide blasta a thaitníonn muintir na háite agus cuairteoirí araon. Tairgeann bianna sráide na Cóiré Thuaidh raon leathan delicacies blasta agus milis atá inacmhainne agus éasca le fáil. Ó fheoil grilled go milseoga milis, is bealach iontach iad na bianna sráide seo chun blasanna na Cóiré Thuaidh a bhlaiseadh.
Delights Blasta: Ní mór Bain triail as Bianna Sráide na Cóiré Thuaidh
Ar cheann de na bianna sráide is mó tóir sa Chóiré Thuaidh tá an “hoddeok” míchlúiteach, pancóg milis agus blasta atá líonta le siúcra donn, cainéal agus cnónna. Is fearr le lucht leanúna eile ná “tteokbokki,” arb é atá ann cácaí ríse corr-friochta in anlann dearg spicy. Is mias eile nach mór triail a bhaint as “Japchae” a dhéantar le núdail ghloine, glasraí agus feoil a stir-friochta le chéile in anlann soighe milis. Faightear skewers feola nó bia mara grilled, ar a dtugtar "yangnyeom-galbi," go coitianta ar shráideanna na Cóiré Thuaidh. Is minic a bhíonn na skewers seo seasoned le anlann milis agus spicy agus tá siad foirfe do snack tapaidh.
Indulgences Milse: Milseoga le Sampla i Sráideanna na Cóiré Thuaidh
Níl bianna sráide na Cóiré Thuaidh teoranta do miasa neamh-mhilis amháin mar tá neart déileálann milis le triail freisin. Ceann de na milseoga is coitianta ná “hotteok,” pancóg milis lán le siúcra donn, mil, agus cnónna. Milseog eile a bhfuil an-tóir air is ea “Mul-tteok” a dhéantar as plúr ríse glutinous agus líonta le greamaigh pónaire dearg. Is taosrán cruth éisc é “Bungeobbang” a líonadh de ghnáth le taosrán pónaire dearg milsithe nó le huachtar custard. Dóibh siúd ar fearr leo rud éigin fuar, is milseog oighir bearrtha é “patbingsu” a thagann le barráin éagsúla cosúil le pónairí dearga milsithe, torthaí, nó uachtar reoite.
Mar fhocal scoir, tairgeann bianna sráide na Cóiré Thuaidh raon éagsúil blasanna atá uathúil don tír. Idir miasa blasta cosúil le hoddeok agus tteokbokki go treats milse mar hotteok agus patbingsu, tá rud éigin ann a mbainfidh gach duine taitneamh as. Cibé an bhfuil tú i do foodie nó díreach ag lorg greim tapaidh, ní mór triail a bhaint as bianna sráide na Cóiré Thuaidh agus tú ar cuairt ar an tír.
