John Myers
Réamhrá: Sneaiceanna agus Bia Sráide a Iniúchadh i mBairéin
Is tír bheag í Bairéin i Murascaill na hAraibe, a bhfuil aithne uirthi as a chultúr saibhir, a stair agus a bia. Tá ealaín éagsúil ag an tír, a bhfuil tionchar ag cultúir éagsúla uirthi, lena n-áirítear Araibis, Peirsis, Indiach agus Meánmhara. I measc na rudaí a dhéanann cultúr bia Bairéin uathúil tá an radharc bia sráide, a thairgeann raon leathan sneaiceanna agus miasa atá inacmhainne, delicious, agus éasca le fáil.
Cibé an bhfuil tú i do leannán bia, i do thurasóir nó i do dhuine áitiúil, is gníomhaíocht nach mór a dhéanamh é iniúchadh a dhéanamh ar bhia sráide Bairéin. Ó milis go blasta, spicy go éadrom, tá roghanna gan teorainn ann chun aon craving a shásamh. San Airteagal seo, déanfaimid breathnú níos dlúithe ar chuid de na sneaiceanna agus na roghanna bia sráide is coitianta i mBairéin.
Faigh amach na Sneaiceanna is Coitianta i mBairéin
Tá clú agus cáil ar Bairéin mar gheall ar a chuid déileálann milse, agus tá an Luqaimat ar cheann de na sneaiceanna is coitianta. Clúdaítear na liathróidí taos beaga, domhainfhriochta seo le síoróip milis agus is minic a sheirbheáiltear iad le síoróip nó mil dáta taobh. Sneaiceanna milis eile is fearr leat ná an Balaleet, maróg vermicelli a bhfuil blas cróch agus cardamom air, agus cnónna agus rísíní air.
Má tá tú ag lorg rud éigin blasta, is é an Samosa rogha coitianta. Tá na taosráin triantánacha crispy seo líonta le glasraí spíosúla, feoil nó cáis agus is féidir iad a fháil i mbeagnach gach cúinne den tír. Sneaiceanna blasta eile a bhfuil an-tóir air ná an rolla Machboos, meascán de mhias ríse traidisiúnta na Bairéine, Machboos, agus rolla crispy earraigh.
Bia Sráide i mBairéin: Eachtra Cócaireachta
Is léiriú é radharc bia sráide Bairéin ar dhaonra éagsúil na tíre agus ar thionchair chócaireachta. Is féidir leat clasaiceacha Araibis cosúil le Shawarma agus Falafel, speisialtachtaí Indiach cosúil le Biryani agus Kebabs, agus miasa Peirsis cosúil le Ghalyeh Mahi (stew éisc) agus Fesenjan (pomegranate agus stobhach gallchnó).
Is é ceann de na cinn scríbe bia sráide is mó tóir i mBairéin an Manama souq, áit ar féidir leat teacht ar éagsúlacht stallaí bia a dhíolann gach rud ó fheoil grilled agus shawarma go súnna úra agus uachtair oighir. Áit eile a bhfuil an-tóir air ná limistéar Bab Al Bairéin, a bhfuil cáil air mar gheall ar a bhia barántúil Bairéine, lena n-áirítear iasc grilled, Machboos, agus tareed, anraith aráin traidisiúnta.
Mar fhocal scoir, is eachtra cócaireachta é bia sráide Bairéin nár cheart a chailleann. Ó milis go blasta, traidisiúnta go comhleá, tá rud éigin ann a mbainfidh gach duine taitneamh as. Mar sin, an chéad uair eile a bheidh tú i mBairéin, déan cinnte iniúchadh a dhéanamh ar radharc bia sráide agus taitneamh a bhaint as roinnt de na sneaiceanna agus na miasa is delicious sa tír.
