John Myers
Is planda thar a bheith ildánach é finéal. Cé go bhfuil an tiúbair bán leis na shoots glas éadrom taitneamhach mar ghlasra i oidis finéal éagsúla, na bláthanna, síolta agus duilleoga a úsáid mar spíosra nó tae.
Origin
Tagann Fenail ó réigiún na Meánmhara ó dhúchas. Tá sé saothraithe freisin ó thuaidh de na hAlpa ó na Meánaoiseanna mar phlanda spíosraí. Sa lá atá inniu ann, tá an limistéar dáileacháin ar fud na hEorpa, san Áise, i gcodanna de Mheiriceá Theas agus san Afraic.
séasúr
Tá an bolgán finéal ó shaothrú réigiúnach i séasúr sa Ghearmáin ó Mheitheamh go Deireadh Fómhair. Sna míonna atá fágtha, soláthraítear earraí ó fómhair na hIodáile, na Fraince agus na Spáinne don trádáil.
Blas
Tá aroma an-tipiciúil ag finéal a chuireann i gcuimhne d'ainís. Tugann an blas milis agus blasta carachtar dothuigthe dó.
Úsáid
Is féidir taitneamh a bhaint as finéal amh, blanched, bruite nó rósta, mar shampla mar bhonn ár sailéad finéal nó ár sailéad finéal-oráiste. Tá meas ag ealaín na Meánmhara go háirithe ar a n-aroma ainíse agus a dhíleáiteacht. Téann an tiúbair bruite go maith freisin mar mhias taobh éagsúil le héisc, mar atá sa casserole finéal seo, chomh maith le feoil. Tá finéal glas mionghearrtha an-oiriúnach chun cóirithe uachtair a scagadh. Is féidir síolta finéal na finéal faded a úsáid mar spíosra nó mar thae. Tá dea-dhoiciméadú déanta ar éifeacht soothing finéal ar chomharthaí díleácha agus fuar.
stóráil
Is féidir an tiúbair a stóráil in urrann glasraí an chuisneora ar feadh deich lá maith. Is fearr an finéal a fhilleadh in éadach tais nó i scragall. Cosnaíonn sé seo é ó thriomú amach. Tá finéal úr crua agus lonracha bán. Is féidir an méid úire a léamh go héasca ón luibh, ba chóir go mbeadh sé dorcha glas.
