in

Wheatgrass: Comhábhair agus Éifeachtaí an “Superfood”

Díoltar Wheatgrass mar phúdar agus sú agus fógraítear go bhfuil gach cineál sochair sláinte agus áilleachta aige. Tá sé lán de shubstaintí ríthábhachtacha, is féidir leis cabhrú leat meáchan a chailleadh, agus tá sé go háirithe digestible toisc nach bhfuil aon ghlútan ann. An bhfuil ráitis mar seo ceart?

Níl aon leigheas míorúilteach: féar cruithneachta

Tá borradh faoin margadh le haghaidh forlíontaí aiste bia déanta as plandaí. Cibé an bhfuil algaí cosúil le spirulina, púdar maca, síolta chia, sú acai, nó caora goji, ba cheart dóibh go léir ár n-aiste bia a fhorlíonadh le substaintí ríthábhachtacha luachmhara i bhfoirm tiubh. Gan siopadóireacht fada, cócaireacht agus stóráil am-íditheach, tá na superfoods foirfe chun rud éigin go maith a dhéanamh duit féin i saol laethúil struis leis an mbia ceart. D'fhéadfaí féar eorna agus féar cruithneachta, mar shampla, a mhúscailt go caoineoga, iógart, nó leite bricfeasta mar phúdar agus mar sin spíosra suas an t-iarmhéid cothaitheach. Croí an ábhair: Níl na comhábhair chruinne liostaithe ar an bpacáistiú púdar wheatgrass agus sú wheatgrass. Mar sin ní féidir a rá cé mhéad vitimíní, mianraí nó riandúile atá ann. Ní aithnítear ach glútan mar ailléirgin. Níl aon bhunús eolaíoch ag ráitis a bhaineann le sláinte ar nós “a dhéanann an craiceann álainn”. Níl éifeacht féar eorna cruthaithe maidir leis seo ach an oiread.

Daor agus uaireanta ní gan fo-iarsmaí

Molann saineolaithe cothaithe mar sin sailéad úr, glasraí agus torthaí a ithe nó taitneamh a bhaint as mar sú in ionad féar cruithneachta. Ní hamháin go soláthraíonn sé seo cothaithigh riachtanacha don chomhlacht, ach tá sé i bhfad níos saoire freisin. Toisc go bhfuil sú wheatgrass, capsúil, agus púdar an-daor. Agus: Is féidir fo-iarmhairtí neamh-inmhianaithe a bheith ag na táirgí má dhéantar iad a phróiseáil go míchuí. Tugann an t-ionad tomhaltóra rabhadh faoi phataiginí cosúil le salmonella nó listeria, a bhféadfadh ionfhabhtuithe tromchúiseacha a bheith mar thoradh orthu. Ba chóir do mhná torracha, do dhaoine le himdhíon-chomhbhrú, agus do dhaoine a bhfuil tinneas ainsealach orthu a bheith cúramach go háirithe agus féar cruithneachta á ithe acu.

Fás do féar cruithneachta féin

Tá rogha eile sábháilte agus saor acu siúd ar mian leo féar cruithneachta a thriail seachas forlíontaí tuí triomaithe. Fás do féar cruithneachta duit féin. Tá microgreens a fhástar sa bhaile ó shíolta i vogue agus is féidir leis an bhfoirm seo cur le haiste bia cothrom. Toisc gur féidir le féar cruithneachta úr a bheith deacair a díolama, is fearr taitneamh a bhaint as ach méideanna beaga. Gearr na gais isteach sa sailéad nó cuir sú isteach iad. Ní mholtar cócaireacht chun na cothaithigh a mhilleadh. Is fearr leat an modh ullmhúcháin seo a úsáid le grán eorna agus iad a úsáid chun uisce eorna athnuachana a ullmhú.

Grianghraf avatar

scríofa ag John Myers

Príomhchócaire Gairmiúil le 25 bliain de thaithí tionscail ag na leibhéil is airde. Úinéir bialainne. Stiúrthóir Dí le taithí ag cruthú clár manglaim den chéad scoth a aithnítear go náisiúnta. Scríbhneoir bia a bhfuil guth agus dearcadh sainiúil á stiúradh ag an gCócaire.

Leave a Reply

Nach mbeidh do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte *

Bia Saibhir I Vitimíní: Na Bianna is Tábhachtaí

Déan Cócó Yourself: Na Leideanna agus na Seifteanna is Fearr