John Myers
Sa chistin, úsáidtear an téarma "cócaire" go príomha le haghaidh uibheacha a fhaigheann comhsheasmhacht daingean trí fhiuchadh nó bácáil, cosúil leis an oideas atá againn le haghaidh custard uibheacha. Uaireanta labhraíonn duine freisin ar marbhántacht, nuair a chruann bia mar gheall ar an bhfuacht.
Sampla an-choitianta de bhacadh uibheacha is ea an omelet, áit a ndéantar uibheacha amh a phannaáil isteach i gcineál pancóg. Is féidir uibheacha a chócaráil freisin agus iad a shocrú ar bhealaí eile: Déantar custard uibheacha, mar shampla, i ndabhach uisce te. Úsáidtear ramhrú uibheacha freisin i go leor miasa mar bhealach chun comhábhair eile a cheangal agus a shocrú: is samplaí iad quiches nó casseroles eile a dhéantar le huibheacha agus bainne nó uachtar, agus glasraí nó comhábhair soladacha eile.
