John Myers
Níl gach gearrtha muiceola an-sailleacha. Tá an filléad, mar shampla, sách caol le cion saille dhá faoin gcéad. Níl ach dhá ghram saille in aghaidh an 100 gram feola ag fiú schnitzel muiceola gan arán. Mar sin féin, tógann sé thart ar 150 go 200 gram de muiceoil chun duine a líonadh. Ach fiú amháin ansin, meastar go fóill go bhfuil muiceoil tairisceana agus schnitzel muiceoil íseal-saille.
Tá ceithre agus cúig faoin gcéad saill sna duáin muiceola agus san ae, faoi seach. Mura n-itheann tú ach cuid bheag de 100 gram, tá na codanna seo sách tanaí freisin. Mar sin féin, is annamh a bhíonn scartach ar an mbiachlár.
