John Myers
Ní féidir grán rósta a dhéanamh as aon chineál arbhar. Níl ach arbhar puffed, ar a dtugtar arbhar péarla freisin, oiriúnach chun an snack a dhéanamh.
Is cineál arbhar é arbhar puffed a bhfuil cion ard uisce ann. Ag an am céanna, tá bhlaosc an eithne arbhar an-daingean. Nuair a théitear an grán, déantar an t-uisce atá ann a thiontú ina ghal uisce, rud a mhéadaíonn go mór agus go bpléascann an cromán sa deireadh. Nuair a thagann na heithne arbhair aníos, evaporates an t-uisce láithreach agus is cúis leis an stáirse atá sa grán rósta cúr suas. Tugann sé seo a chuma foamy bán tipiciúil grán rósta. Bain úsáid as an arbhar mar bhonn dár grán rósta caramal, mar shampla.
Cén ola is fearr le haghaidh grán rósta?
- Olaí oiléacha ard.
- saill cnó cócó, ola cnó cócó.
- im soiléirithe.
- Ola phailme (amhras ó thaobh éiceolaíochta de)
- Ola pónaire soighe (GMO)
- ola fíonchaor.
An féidir leat grán rósta a dhéanamh as arbhar beatha?
Ar an mbealach seo, méadaíonn brú ollmhór sa ghrán arbhair go dtí go bpléascann sé ar deireadh. Má tá an bhlaosc ró-tanaí, cruthóidh crack áit éigin, agus sin é. Sin an fáth nach féidir leat grán rósta a dhéanamh as arbhar beatha rialta. Tá beagnach gach vitimíní in uibheacha ach amháin vitimín C agus go leor mianraí.
Cén planda a sholáthraíonn an bun-chomhábhar le haghaidh grán rósta?
Níl ann arbhar grán rósta, ar a dtugtar arbhar puffed freisin, ach leagan amháin den iliomad cineálacha agus cineálacha, ach tá sé thar a bheith tempúil. Tá an planda arbhar féin sásta le spás beag, tá sé éasca aire a thabhairt dó, agus iompraíonn sé mais kernels ar dhá nó ceithre cobs, mar sin is fiú go mór do grán rósta féin a fhás sa ghairdín.
Cad é an difríocht idir arbhar arbhar agus grán rósta?
Maidir leis an gcistin, baintear arbhar milis neamhaibí, i gcéim aibíochta an bhainne (tá na gráin fós an-bhog). Baintear arbhar grán rósta níos déanaí nuair a bhíonn na cobanna tirim. Úsáidtear na gránaigh a scaoiltear le haghaidh grán rósta. Is trasphailniú é an arbhar Indiach, ie is féidir le gach cineál agus cineál arbhar Indiach idirphórú.
Cén fáth nach bhfuil grán rósta ar an arbhar?
Is iondúil go mbíonn scoilteanna beaga sa bhlaosc ar ghráin nach mbíonn pop orthu – cosúil le balún, ní féidir leis an aer an brú riachtanach a thógáil. Ach cad a chiallaíonn sé sin don grán rósta foirfe ón bpota? An-simplí: ní mór an teas a chur leis an arbhar go seasta.
Cén arbhar nach bhfuil oiriúnach le caitheamh?
Is cineál arbhar é an arbhar fiacla a fhástar go coitianta sna Stáit Aontaithe. Tá a neart bog istigh ach crua taobh istigh. Ní thairgtear an t-arbhar seo mar bhia don duine ach an oiread ach é a phróiseáil isteach i mbia ainmhithe.
