John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Anraith cúr trátaí bán le basil
- 800 g Trátaí Romacha
- 1000 ml Stoc glasraí
- 6 tbsp Ola
- Piobar Bán
- Salann
- 3 Shallot
- 2 Clove gairleog
- 150 ml Pinot Blanco
- 200 ml Cream
- 80 g Im fuar
- 2 bunch Basil
treoracha
Anraith cúr trátaí bán le basil
- Nigh na trátaí, gearr na hochtóidí agus glan iad leis an stoc, salann agus piobar. Líne criathar le diaper uige taise, Doirt an mais isteach é agus é a chrochadh thar coimeádán ard. Faigh an stoc éalú. Gearr na sailéid agus an gairleog go mín agus sauté in ola the. Deglaze leis an stoc trátaí soiléir agus beagán fíon bán. Lig suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuir 200 ml uachtar leis agus suanbhruith go dtí go mbaintear amach an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Measc an t-im fuar leis an bata puree. Séasúr le salann agus piobar agus a sheirbheáil le duilleoga basil friochta.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 125kcalCarbaihiodráití: 1.8gPróitéin: 1.3gSaill: 12.2g
