John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 1 bunch Gairleog fiáin úr
- 300 g Prátaí
- 1 Oinniún
- 1 Clove gairleog
- 2 tbsp Im shoiléirithe
- 100 ml fíon bán
- 3 CTA Broth glasraí, toirt
- 0,75 lítear uisce
- 150 ml. Cream
- Salann agus piobar
- Croutons
treoracha
- Peel agus nigh na prátaí agus gearrtha i ciúbanna beaga. Peel oinniún agus gairleog agus chop go mín. Teas an t-im soiléirithe i sáspan, sáibh na oinniúin agus an gairleog go dtí go bhfuil siad tréshoilseach. Go hachomair gaile na prátaí. Deglaze gach rud leis an fíon agus an t-uisce.
- Beir go dtí an boil agus corraigh an brat. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad.
- Nigh an gairleog fiáin, gearrtha amach na gais agus gearrtha na duilleoga i bpíosaí móra, cuir leis an anraith agus puree gach rud go mín. Corraigh i 150 ml uachtar agus séasúr le salann agus piobar. Blas go cúramach, tá a lán blas féin ag an gairleog fiáin cheana féin.
- Doirt isteach sa chupán agus cuir croutons leis an anraith chun blas a chur air.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 20kcalCarbaihiodráití: 4.3gPróitéin: 0.5g
