John Myers
Clár ábhair
show
Pesto gairleog fiáin: Teastaíonn seo uait don chos
Ní gá go leor comhábhair a bheith ag an pesto.
- Ní mór duit 200 g de gairleog fiáin.
- Tomhais 150 go 250 ml d'ola olóige.
- Ní mór duit freisin 50 g de chnónna péine nó de rogha air gallchnónna.
- Le haghaidh an nóta blasta, bain úsáid as 50g Parmesan grátáilte.
- Séasúráilte le teaspoon salainn agus spúnóg bhoird de shú líomóide.
- Beidh cumascóir uait chun é a ullmhú.
- Líontar an pesto críochnaithe i prócaí steiriliú le caipíní scriú.
Seo mar a éiríonn leis an ullmhúchán
Tá sé an-éasca a dhéanamh agus ní gá aon chócaireacht.
- Nigh an gairleog fiáin go maith agus pat na duilleoga tirim. Anois téann an gairleog fiáin isteach sa chumascóir mar aon leis na cnónna péine. Measc na comhábhair i mais creamy.
- Cuir ola olóige, salann, sú líomóide, agus parmesan leis. Cumaisc arís go dtí go creamy. Más gá, cuir beagán níos mó ola olóige leis go dtí go mbaintear amach an comhsheasmhacht atá ag teastáil.
- Blas gach rud arís.
- Doirt an pesto isteach sna prócaí ullmhaithe agus smear ciseal 1cm d'ola olóige thar an ábhar.
- Ansin coinníonn an pesto dúnta ar feadh thart ar cheithre seachtaine - ach amháin sa chuisneoir.
