Teas an rís friochta uibheacha agus glasraí sa mhicreathonn le haghaidh riartha. Leáigh an breac, nigh go maith faoi uisce fuar, pat tirim le páipéar cistine agus séasúr laistigh agus amuigh leis an salann a théann leis. Scaip ola lus na gréine (2 tbsp) sa bhabhla alúmanaim a chuirtear ar fáil, cuir an dá bhreac ar a bharr, bácáil in oigheann réamhthéite ag 200 ° C ar feadh thart ar 20 nóiméad agus bain. Leathnaigh an breac, roinn idir 2 phláta agus Ceobhrán leis an gravy. Brúigh / brú go daingean ar an ubh friochta téite agus an rís glasraí isteach i gcupán a rinsíodh le huisce fuar agus cas ar an pláta é. Freastal ar ubh friochta agus rís glasraí le breac, garnished le dingeacha líomóide.

*) skewers ispíní-glasraí le ubh-glasraí-friochta ríse agus anlann peanut **) Salann seasoning taobh istigh den phacáiste breac agus comhdhéanta de: salann, púdar oinniún, púdar paprika, piobar dubh, púdar gairleog, piobar bán, dill agus soilire.