Sicín Schnitzel na Meánmhara ...
Freastalaithe: 1 daoine
Comhábhair
schnitzel sicín Meánmhara ...
- 3 spúnóg bhoird Ola olóige
- 1 cuisleón Rosemary úrghearrtha
- 0,5 cuisleón Tíme úrghearrtha
- 1 Duilleog saoi gearrtha go mín
- 1 cuisleón Leacht mil
- Piobar talún bán
- Salann
- 1 Sicín schnitzel
... le polenta ...
- 250 Millilítear uisce
- 0,25 cuisleón Salann
- 10 g Im
- 50 g polenta
- 25 g Parmesan grátáilte
... agus mustaird sméar dubh
- Tá sé i mo leabhar cócaireachta
treoracha
schnitzel sicín Meánmhara ...
- Measc an ola olóige leis na luibheanna agus mil. Séasúr le piobar agus salann. Nigh agus triomaigh an fheoil. Cuir ar phláta agus clúdaigh leis an marinade. Lig sé géar i refrigerator ar feadh thart ar uair an chloig.
- Fry an fheoil leis an marinade ar an dá thaobh i bpanna brataithe.
... mit Polenta ...
- Tabhair an t-uisce le salann agus im chun boil. Corraigh an polenta leis an gcuis. Beir go dtí an boil agus corraigh agus suanbhruith ar theas íseal ar feadh thart ar 15 nóiméad. Corraigh anois is arís. Corraigh sa cháis. Doirt polenta isteach i mias comhréidh. Lig fuarú síos.
- Cas an polenta amach as an múnla agus gearrtha i diamaint. Teas an ola i bpanna. Fry an polenta ann go dtí go donn órga. Bain an iomarca ola ar thuáillí páipéir.
Freastal ar
- Cuir an schnitzel sicín ar phláta le polenta agus mustaird sméar dubh.
Cothú
Ag Freastal: 100g | Calories: 223kcal | Carbaihiodráití: 3.6g | Próitéin: 2.1g | Saill: 22.6g