Allison Turner
A bheil Beanntan Duan agus Buntàta puinnseanta? Bidh sinn ag ithe cuid de bhiadhan cha mhòr a h-uile latha - ach faodaidh iad a bhith cunnartach ma bheir thu seachad cuid de stiùiridhean.
Tha na biadhan ainmeil sin ann, agus tha an tlachd annta mar dhearbhadh air misneach. Chan eil iad sàbhailte. Mar eisimpleir, tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn iasg puffer. Aon ghluasad ceàrr rè an ullachaidh agus bidh an t-iasg a 'fàs puinnseanta. Mar sin feuch nach fheuch thu ach an sòghalachd seo bho chòcaire anns a bheil earbsa agad.
Is e rud sònraichte eile Sannakji: cha mhòr nach eil mòran dhaoine air mùchadh air squid beò. Bidh na gàirdeanan fhathast a’ gluasad nuair a bhios iad nad bheul.
Aon eisimpleir mu dheireadh: is e an akee toradh nàiseanta Jamaica, ach a rèir an ìre de dh ’aibidh faodaidh e a bhith na mheasan cunnartach puinnseanta.
Agus an uairsin tha na biadhan a tha air am frithealadh gu cunbhalach sa Ghearmailt, eadhon ged a tha iad puinnseanta. Chan eil fios aig a’ mhòr-chuid gu bheil biadh cunnartach. Bidh sinn a 'soilleireachadh.
7 Biadh gun dùil ri puinnseanta
Nutmeg
Is e droga a th’ ann an Nutmeg. Bidh cus den spìosraidh ag adhbhrachadh hallucinations, ceann goirt, agus pianta stamag. Faodaidh ro-ròs - a ruigear le leth cnòmag - eadhon a bhith marbhtach. Mar sin: Tha e nas fheàrr seusanachadh gu gann.
Almoin searbh
Is e tàthchuid a tha a’ còrdadh ri mòran ann am bèicearachd, dìreach còig gu deich almoin searbh amh puinnseanachadh marbhtach ann an clann. Is e an adhbhar airson seo an amygdalin a th’ ann, a tha air a thionndadh gu searbhag hydrocyanic sa bhodhaig. Mar as trice chan eil almoin searbh air an reic ach ann am bùthan-leigheadaireachd, ach faodaidh e tachairt gu bheil aon dhiubh a’ measgachadh le almonan milis bhon mhòr-bhùth. Bidh almoin a 'coimhead an aon rud, ach tha blas eadar-dhealaichte. Ach, tha am blas searbh a 'cur casg ort bho bhith ag ithe cus co-dhiù.
Rhubarb
Mar as searbhaich am rhubarb, is ann as puinnseanta. Tha seo mar thoradh air searbhag oxalic, a dh’ fhaodadh comharran puinnseanachadh adhbhrachadh. Mar sin tha am blas bian, dòrainneach sa bheul. Ach, cha bu chòir dhut d ’fhiaclan a bhruiseadh dìreach às deidh dhut rhubarb ithe, air neo brisidh an cruan. An uairsin carson a bhios uimhir ag ithe nan glasraich? Tha a’ mhòr-chuid den searbhag oxalic anns na duilleagan. Mar sin bi cinnteach gun cuir thu air falbh iad! Bu chòir don fheadhainn le duilgheadasan dubhaig rhubarb a sheachnadh gu tur, oir faodaidh an searbhag clachan dubhaig is bladder adhbhrachadh
Pònairean dubhaig
Is e pònairean dubhaig aon de na biadhan as puinnseanta air nach eil mòran dhaoine eòlach. Tha tòrr phytohemagglutinin annta. Bidh goil a’ lobhadh puinnsean, ach tha grèim ann: Mura h-eil an t-uisge a’ goil, ach dìreach a’ teasachadh na pònairean, bidh meud a’ phuinnsean a’ dol am meud! An uairsin faodaidh eadhon na suimean as lugha de phònairean a bhith gu leòr gus comharran puinnseanachadh agus duilgheadasan gastrointestinal a bhrosnachadh.
balgan-buachair
Is e an rud a tha a’ fàgail balgan-buachair cho cunnartach dìreach an coltas gum bi troimh-chèile ann. Ged a tha e furasta an agaric itealaich fhaicinn, chan eil na càirdean as mòr-chòrdte aige cho mòr. Bidh mòran bhalgan-buachair a 'dèanamh tocsain gus iad fhèin a dhìon bho chreachadairean. Sin as coireach nach bu chòir dhut ach biadh a cheannach bho luchd-reic earbsach.
Buntàta
Tha an taobh as fheàrr leis na Gearmailtich puinnseanta. An uairsin carson a bhios sinn gan ithe a h-uile latha? Tha an solanine a th’ ann air a sgrios gu ìre mhòr aig àm còcaireachd. A dh'aindeoin sin, bu chòir buntàta a tha a 'fàs no a' nochdadh spotan uaine a thilgeil air falbh. Tha tòrr solanine air a chruthachadh an seo, leis gu bheil an stuth ann gu dearbh gus bacteria putrefactive a mharbhadh. Ann an daoine, bidh e a’ leantainn gu comharran puinnseanachadh leithid ceann goirt, cuir a-mach, a’ bhuineach agus amhach ghoirt. Ann an cùis fìor dhroch phuinnseanachadh, faodaidh solanine eadhon a bhith marbhtach. Ach, ma bhios tu a’ còcaireachd buntàta gu math agus a’ rùsgadh seann sheòrsan, tha thu air an taobh shàbhailte.
Cnothan cashew
Tha cnothan na bhiadh-bìdh làitheil mòr-chòrdte, ach tha cnothan cashew dha-rìribh puinnseanta don chorp daonna anns a ’chruth thùsail aca. Tha urushiol annta, a dh’ fhaodadh ath-bheachdan làidir adhbhrachadh eadhon nuair a thèid suathadh orra. Tha am puinnsean air a mharbhadh le teasachadh, agus mar sin tha cashews cunbhalach a tha rim faighinn, a’ mhòr-chuid dhiubh air an ròstadh, gun chron.
