John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
A 'lìonadh agus taois:
- 3 tbsp Rùm dearbhaidh àrd
- 250 g taois Studel, Filo no Yufka (bhon sgeilp fuarachaidh)
- 400 g Quark 40%
- 50 g Semolina cruithneachd durum
- 4 Uighean (M)
- 50 g Sugar
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- 1 tsp Craiceann lemon
- Cuid de sùgh lemon
- 1 kg ùbhlan (cox orains)
- 50 g Almonds air a ghearradh
- 3 tbsp Butter
- Briosgaidean aran agus siùcar pùdar
- Saill agus flùr airson a 'mhullaich
Stiùireadh
Rùm raisins:
- Nigh na sultanas le uisge teth, pat tioram, cuir ann am bobhla agus leig leis bogadh le ruma tron oidhche
- Leig leis na duilleagan pastraidh strudel fois aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 20 mionaid. Anns an eadar-ama, craiceann, cairteal agus dìsnean na h-ùbhlan. Bruich le beagan sùgh lemonan agus cuir an dàrna taobh.
Airson an lìonadh:
- Ròsta na almoin gearraichte ann am pannag gun geir, cuir às sa bhad agus cuir an dàrna taobh. Meudaich an cuarc leis an semolina, uighean, siùcar, siùcar vanilla agus sùgh lemon. Cruthaich na h-ùbhlan, reasanan agus almoin gearraichte dhan mheasgachadh gruth.
- Grease pane springform (26 cm Ø), duslach le flùr agus cuir an dàrna taobh. Leig leis an ìm a bhith a 'leaghadh agus a' sgaoileadh na duilleagan pastraidh air searbhadair teatha tais. Brus gach duilleag taois le ìm. Cuir a-steach am molltair, brùth sìos air an oir agus leig leis a bhith a 'crochadh beagan thairis air oir a' mholltair. Dèan an aon rud le gach duilleag pastraidh strudel a bharrachd agus cuir air a mhullach e beagan air a chothromachadh gus an tèid na duilleagan pastraidh strudel a chleachdadh.
- Crùbagan aran air a 'bhonn agus sgaoil am measgachadh ubhal air a' mhullach. Paisg thairis air na h-oiseanan crochte de na duilleagan pastraidh strudel. Bèicear a 'chèic san àmhainn ro-sheasmhach gu 180 céim (convection: 160 ceum) airson timcheall air 1 uair a thìde.
- Leig leis a 'chèic seasamh anns a' mholltair airson timcheall air 20 mionaid, an uairsin fuasgail oir a 'mhodail gu cùramach agus leig leis fuarachadh. Dust le siùcar pùdar agus cuir air truinnsear cèic. Faodar a 'chèic a thoirt seachad le scoop de reòiteag vanilla.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 41kcalGualaisgean: 10g
