John Myers
Ro-ràdh: A’ sgrùdadh Cultar Bidhe Ivory Coast
Tha Ivory Coast, dùthaich ann an Afraga an Iar a tha ainmeil airson cinneasachadh cocoa agus tràighean brèagha, cuideachd na dachaigh do chultar bìdh beòthail agus eadar-mheasgte. Le measgachadh de bhuaidhean Frangach, Afraganach agus dùthchasach, tha biadh Ivory Coast na mheasgachadh de bhlasan agus de spìosraidhean a tha a 'toirt buaidh air na gucagan blas. Bho steibh spìosrach gu biadh mara ùr, tha tòrr aig Ivory Coast ri thabhann dha daoine a tha dèidheil air biadh.
Is e aon de na dòighean as fheàrr air eòlas fhaighinn air cultar bìdh Ivory Coast le bhith a’ sgrùdadh a mhargaidhean bìdh agus raointean bìdh sràide. Chan e a-mhàin gu bheil na raointean sin nan deagh dhòigh air blasad fhaighinn de shoithichean ionadail ach tha iad cuideachd a’ toirt sealladh dhuinn air beatha làitheil agus cultar na dùthcha. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air cuid de na margaidhean bìdh ainmeil agus raointean bìdh sràide ann an Ivory Coast.
Abidjan: Àite còcaireachd ann an Ivory Coast
Tha Abidjan, am baile-mòr agus prìomh-bhaile eaconamach as motha ann an Ivory Coast, na àite còcaireachd le measgachadh de mhargaidhean bìdh agus raointean bìdh sràide. Is e aon de na margaidhean as ainmeil am margadh Adjamé, a tha ainmeil airson a thoraidhean ùra, feòil is iasg. Gheibh luchd-tadhail measgachadh de shoithichean ionadail, a’ gabhail a-steach iasg grilled, cearc braised, agus steibh bean.
A bharrachd air margaidhean, tha grunn raointean bìdh sràide aig Abidjan, a’ toirt a-steach nàbachdan Plateau agus Treichville. Tha na ceàrnaidhean sin ainmeil airson an fheòil is an èisg grilled, planntrais friochte, agus sàsaichean spìosrach. Gheibh luchd-tadhail biadh eadar-nàiseanta cuideachd, a’ toirt a-steach biadh Lebanon agus Sìneach. Tha sealladh còcaireachd Abidjan na fhìor shealladh dha leannan bìdh sam bith a bhios a’ tadhal air Ivory Coast.
Margaidh Treichville: Blasad de bhlasan is dhathan
Tha Treichville na nàbachd trang ann an Abidjan a tha ainmeil airson a mhargaidh bheothail. Tha a’ mhargaidh na chuartan de stàilichean a’ reic a h-uile càil bho aodach gu electronics, ach is e an roinn bìdh a bhios a’ goid an taisbeanaidh. Tha a’ mhargaidh a’ tabhann measgachadh de shoithichean ionadail, a’ toirt a-steach iasg grilled, cearc braise, agus soithichean stèidhichte air cassava.
Is e aon de na rudan as cudromaiche ann am margaidh Treichville an roinn feòil grilled, far am bi luchd-reic a’ còcaireachd skewers juicy de mhairt-fheòil is cearc. Gheibh luchd-tadhail cuideachd stàplalan bìdh sràide, leithid planntrais friochte agus akara (fritters bean). Tha an roinn bìdh na spreadhadh de bhlasan is dathan agus tha e na fhìor shealladh dha neach sam bith a tha airson sgrùdadh a dhèanamh air cultar bìdh Ivory Coast.
Cocody: Nàbachd àrd le Biadh Sràide Delicious
Tha Cocody na nàbachd àrd ann an Abidjan a tha ainmeil airson a thaighean-bìdh agus biadh sràide. Tha an sgìre na dhachaigh do ghrunn bhiadhan eadar-nàiseanta, nam measg biadh Frangach, Lebanon agus Bhietnam. Ach, is e biadh na sràide a bhios a 'tarraing luchd-tadhail gu Cocody.
Is e Mama Africa aon de na luchd-reic bìdh sràide as ainmeil ann an Cocody, a bhios a’ frithealadh feòil is iasg grilled blasta. Gheibh luchd-tadhail cuideachd rudan sònraichte ionadail, leithid attiéké (cassava couscous) agus foutou (punnd yam). Tha sealladh bìdh sràide Cocody a 'tabhann measgachadh de bhlasan ionadail agus eadar-nàiseanta, ga dhèanamh na àite math airson blasad fhaighinn de bhiadh Ivory Coast.
Bouaké: Ionad airson Luchd-reic Sràidean agus Ithe Ionadail
Is e Bouaké an dàrna baile as motha ann an Ivory Coast agus meadhan airson luchd-reic sràidean agus biadh ionadail. Tha grunn mhargaidhean bìdh agus raointean bìdh sràide anns a’ bhaile, nam measg an Grand Marché agus Broukro.
Faodaidh luchd-tadhail gu Bouaké blasad fhaighinn de shoithichean ionadail, leithid foutou agus attiéké, a bharrachd air feòil is iasg grilled. Tha an Grand Marché ainmeil cuideachd airson an iasg tiormaichte agus an fheòil smocadh. Tha sealladh bìdh sràide Bouaké a 'tabhann measgachadh de bhlasan traidiseanta agus ùr-nodha, ga dhèanamh na àite math airson cultar bìdh Ivory Coast a rannsachadh.
Co-dhùnadh: A 'blasad sealladh bìdh sràide aig Ivory Coast
Tha margaidhean bìdh Ivory Coast agus raointean bìdh sràide a’ tabhann dòigh air leth blasda airson cultar is biadh na dùthcha a sgrùdadh. Bho mhargaidhean trang Abidjan gu biadh ionadail Bouaké, tha rudeigin ann airson a h-uile leannan bìdh ann an Ivory Coast. Mar sin ma tha thu an dùil turas gu Ivory Coast, bi cinnteach gum faigh thu blasad de bhiadh na sràide agus blasad fhaighinn de bhlasan na dùthcha àlainn seo.
