Ro-ràdh: A’ sgrùdadh São Tomé agus Cultar Bidhe Príncipe
Tha Sao Tomé agus Príncipe, dùthaich bheag eileanach a tha suidhichte ann an Camas Guinea, ainmeil airson a chruthan-tìre tropaigeach iongantach agus a dualchas cultarach beairteach. Ach, gu tric bidh luchd-turais a’ dearmad cultar bìdh na dùthcha. Tha biadh São Tomé agus Príncipe na mheasgachadh sònraichte de bhuaidhean Afraganach, Portuguese agus Brazilach, le biadh mara na fheart follaiseach. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air na margaidhean bìdh agus sealladh bìdh sràide ann an São Tomé agus Príncipe.
Margaidean Bidhe ann an São Tomé agus Príncipe: Iùl
Tha grunn mhargaidhean bìdh aig Sao Tomé agus Príncipe far am faigh luchd-tadhail eòlas air a’ chultar bìdh ionadail beòthail. Is e am margaidh as motha agus as mòr-chòrdte am Mercado Municipal ann am Baile São Tomé, far am bi luchd-reic a’ reic measgachadh de bhiadh mara ùr, measan tropaigeach, glasraich agus spìosraidh. Is e margaidh mòr-chòrdte eile am Mercado Agropecuário de Pantufo, a tha suidhichte air iomall a’ phrìomh-bhaile. Tha a’ mhargaidh seo a’ speisealachadh ann an toradh organach agus tha e na dheagh àite airson measan is glasraich ionadail gun samhail a lorg.
Dhaibhsan a tha a’ coimhead airson eòlas bìdh nas dearbhte, feumar tadhal air Margaidh Tuathanas Organach Roça Monte Café. Tha a’ mhargaidh seo suidhichte air seann phlanntachas cofaidh agus a’ reic measan organach, glasraich agus luibhean a dh’ fhàs air an tuathanas. Faodaidh luchd-tadhail cuideachd biadh tuath-gu-bòrd a mhealtainn aig an taigh-bìdh air an làrach. Mu dheireadh, tha Margaidh Roça Saudade, a tha suidhichte air eilean Príncipe, na mhargaid nas lugha ach a’ tabhann raon de thoraidhean ionadail, a’ toirt a-steach biadh mara, spìosraidhean agus measan.
Biadh Sràide ann an São Tomé agus Príncipe: Top Picks and Tips
Tha biadh sràide na dhòigh mòr-chòrdte agus ruigsinneach airson eòlas fhaighinn air biadh ionadail ann an Sao Tomé agus Príncipe. Is e pastel am biadh sràide as mòr-chòrdte, pasgan làn de dh’ iasg no feòil is glasraich. Am measg biadhan sràide mòr-chòrdte eile tha calulu, biadh air a dhèanamh le iasg no feòil, glasraich, agus ola pailme, agus bolos levedos, aran milis air a dhèanamh le bainne cnòcach. Bu chòir do luchd-tadhail cuideachd cofaidh ionadail fheuchainn, a tha air a dhèanamh le pònairean a tha air fàs gu h-ionadail agus a tha ainmeil airson a bhlas sònraichte.
Ged a tha biadh sràide sa chumantas sàbhailte ri ithe ann an São Tomé agus Príncipe, bu chòir do luchd-tadhail a bhith faiceallach agus dìreach biadh a tha air ullachadh às ùr ithe. A bharrachd air an sin, thathas a’ moladh uisge tap a sheachnadh agus dìreach uisge le botail òl. Tha cuid de na h-àiteachan as fheàrr airson biadh sràide a lorg aig na margaidhean ionadail, leithid am Mercado Municipal ann am Baile São Tomé agus am Mercado de Ribeira Peixe ann am Príncipe. Faodaidh luchd-tadhail cuideachd sùil a thoirt air na stàilichean bìdh sràide faisg air an tràigh ann am Baile São Tomé.
Leave a Reply