John Myers
Ro-ràdh: Cuisine City Bhatican
Tha Cathair-bhaile na Bhatacain, an stàit uachdarain as lugha san t-saoghal, na cheann-uidhe mòr-chòrdte dha luchd-turais agus taistealaich. Tha baile-stàite na dachaigh do dhualchas cultarach beairteach, ealain cliùiteach, agus comharran-tìre eachdraidheil leithid Basilica an Naoimh Pheadair agus an Caibeal Sistine. Tha Cathair-bhaile na Bhatacain ainmeil cuideachd airson a chultar còcaireachd, a tha a’ nochdadh traidiseanan Crìosdail is Eadailteach na dùthcha. Tha biadh stèidhichte air feòil fo smachd biadh Cathair na Bhatacain, ach anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha iarrtas air a bhith a’ sìor fhàs airson roghainnean glasraich is vegan.
Roghainnean glasraich is vegan ann am Baile a’ Bhatacain
Chan eil baile-mòr a’ Bhatacain ainmeil airson a roghainnean farsaing glasraich no vegan. Ach, tha cuid de thaighean-bìdh anns a’ bhaile-stàite a bhios a’ frithealadh air daoine nach eil ag ithe feòil. Bidh na taighean-bìdh sin a 'tabhann raon de shoithichean a tha freagarrach dha lusan-glasraich agus vegans, a' gabhail a-steach pasta, piotsa, saladan agus brot. Am measg cuid de na soithichean glasraich is vegan a tha a’ còrdadh ri mòran ann am biadh Cathair na Bhatacain tha salad Caprese, piotsa Margherita, brot minestrone, agus pasta alla Norma.
Sùil air Tabhartasan Còcaireachd a’ Bhatacain dha luchd-ithe gun fheòil
Is e aon de na taighean-bìdh glasraich as mòr-chòrdte ann am Baile a’ Bhatacain an Ristorante La Villetta, a tha faisg air Ceàrnag Naoimh Pheadair. Tha an taigh-bìdh seo a 'tabhann raon de roghainnean vegetarian agus vegan, a' gabhail a-steach biadh pasta, saladan, agus pizzas. Bidh an taigh-bìdh cuideachd a’ frithealadh milseagan vegan leithid sorbet agus saladan measan. Is e taigh-bìdh glasraich mòr-chòrdte eile ann am Baile a’ Bhatacain Il Margutta, a tha ann am meadhan na Ròimhe. Tha an taigh-bìdh seo a 'tabhann raon de roghainnean vegetarian agus vegan, a' gabhail a-steach biadhan gun ghlùin agus biadh amh.
Gu crìch, ged is dòcha nach eil Cathair-bhaile na Bhatacain ainmeil airson a bhiadh glasraich is vegan, tha cuid de roghainnean ann fhathast airson luchd-ithe nach eil feòil. Faodaidh luchd-tadhail raon de bhiadhan vegetarian Eadailteach agus vegan a mhealtainn aig cuid de thaighean-bìdh a 'bhaile-stàite, nam measg Ristorante La Villetta agus Il Margutta. Bidh na taighean-bìdh sin a’ frithealadh air raon de riatanasan daithead agus a’ tabhann eòlas còcaireachd gun samhail dha luchd-tadhail gu Baile a’ Bhatacain.
