John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Asparagus:
- 650 g Asparagus
- 1,5 liotair uisge
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Sugar
- 1 tbsp Butter
- 1 pìos Lemon
Triplets:
- 300 g Triplets (buntàta glè bheag / 14 pìosan)
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Turmeric
- 1 tsp Sìol caraway slàn
Bradan air a smocadh:
- 100 g Bradan air a smocadh
Sabhs iogart shrimp spìosrach:
- 120 g carran-creige
- 1 tsp Ola lus na grèine
- 1 iogart stoidhle Grèigeach 150 g
- 4 tsp Raid eich-uachdair (glainne)
- 1 tbsp 8 luibhean biadh reòta bho iglo
- 1 briogais Sugar
- 1 fras cumhachdach Sùgh lemon
Dèan seirbheis:
- 2 Casan beaga de luibh Maggi
- 2 Goireasan dill
- Salann mara garbh bhon mhuileann
Stiùireadh
Asparagus:
- Crùisg na asparagus le peeler, gearraich dheth na cinn agus bruich ann an 5 l de uisge le salann (1 teaspoon), siùcar (1 teaspoon), ìm (1 tbsp) agus lemon (1 pìos) airson timcheall air 15 mionaidean gus an tèid al dente, Thoir air falbh agus cùm blàth san àmhainn aig 50 ° C gus am bi thu a 'frithealadh.
Triplets:
- Crùisg na triplets, bruich ann an uisge saillte (1 teaspoon salainn) le turmeric (1 teaspoon) agus caraway slàn (1 teaspoon) airson timcheall air 20 mionaid agus dragh.
Bradan air a smocadh:
- Rollaibh suas na slisneagan bradain gu cùramach agus cuir iad air na truinnsearan.
Sabhs iogart shrimp spìosrach:
- Fry na muasgain-chaola ann am poit bheag le ola lus na grèine (1 teaspoon) airson beagan mhionaidean. Cuir ris an iogart (150 g) agus ràithe le horseradish uachdar (4 spàinean), 8 luibhean reòta (1 tbsp), siùcar (1 pinch) agus sùgh lemon (1 fras làidir) agus cuir a-steach / lughdaich gu slaodach. Cruthaich e bho àm gu àm. An uairsin bu chòir stuth uachdarach a bhith aig an t-sauce.
Dèan seirbheis:
- Dèan frithealadh air asparagus le triplets, bradan air a smocadh agus sabhs iogart spìosrach shrimp, air a sgeadachadh le càl Maggi agus dill. Dèan seirbheis le salann mara garbh bhon mhuileann.
