John Myers
Tha megplants beairteach ann am fibre - bidh iad gad lìonadh agus a’ toirt air do bhroinn a dhol. A bharrachd air an sin, tha an eggplant beairteach ann am beathachadh agus tha buaidh anti-inflammatory agus antioxidant aige.
Tha mòran de ghrìtheidean fallain aig eggplant a bheir buaidh air ar cuirp ann an iomadh dòigh. Tha iad cuideachd nan slimmers fìor: tha dìreach 100 kilocalories ann an 17 gram - agus tòrr uisge. Airson coimeas: tha 73 kilocalories aig an aon uiread de bhuntàta.
Stuthan searbh: Bidh alcaloids anatabine a’ faochadh pian co-phàirteach
Ann an eggplant tha stuthan searbh leithid na alkaloids solanine agus anatabine. Ann an suimean mòra, faodaidh iad seo adhbhrachadh nausea agus vomiting. Ach ann am pàirt àbhaisteach de aubergines, tha na alkaloids anatabine, gu sònraichte, gu math fallain leis gu bheil iad a’ faochadh pian co-phàirteach ann an osteoarthritis, airtritis, agus galairean reumatic. Agus bidh iad cuideachd ag obair airson pian sciatic.
Ach faodaidh na alkaloids anatabine anns an aubergine eadhon barrachd a dhèanamh: bidh iad a’ dèanamh cinnteach gu bheil barrachd secretion bile air a thoirt a-mach agus mar sin a ’cuideachadh an grùthan gus geir a bhriseadh sìos.
Stuthan planntrais àrd-sgoile: Bidh anthocyanins a ’bunailteachadh cuideam fala
Tha craiceann purpaidh an aubergine gu sònraichte beairteach ann am fytochemicals leithid anthocyanins agus searbhag phenolic. Bidh anthocyanins a’ dìon ar ceallan bho ionnsaighean radaigeach an-asgaidh agus a’ cumail ar soithichean elasta, agus ar cuideam fala seasmhach.
Tha searbhag phenolic a’ cur bacadh air leasachadh aillse
Buinidh na h-aigéid phenolic do na polyphenols. De na lusan oidhche-oidhche, tha a’ mhòr-chuid dheth anns an aubergine. Tha deuchainnean obair-lann air sealltainn gum faod searbhagan phenolic, a tha a’ toirt a-steach searbhag caffeic agus searbhag ellagic, eadhon casg a chuir air leasachadh aillse.
Gualaisg ìosal agus lughdachadh cholesterol
Tha megplants ìosal ann an gualaisg, a tha gu sònraichte cudromach dha daoine le tinneas an t-siùcair. Le bhith a’ cur bacadh air diofar enzyman, tha buaidh mhath aig aubergines air cholesterol LDL, a tha co-cheangailte ri cunnart nas motha de ghalaran cardiovascular.
Syndrome Leaky Gut: Bi faiceallach ma tha sglerosis iomadach no psoriasis agad
Bu chòir dhaibhsan a tha a’ fulang le galair fèin-dìon leithid sglerosis iomadachd no psoriasis a bhith faiceallach le eggplant: Faodaidh caitheamh tric den teaghlach oidhche-oidhche, dham buin an eggplant, leantainn gu caolan permeable, an leaky gut syndrome. Faodaidh seo an uair sin a bhith na adhbhar airson galairean autoimmune. Faodaidh daoine le leithid de staid ithe eggplant, ach chan eil cus.
