John Myers
Clàr-innse
show
Mura h-eil thu airson a dhèanamh às aonais cèiceag chees, ach gu bheil thu ag iarraidh an iomadh gualaisg a th’ ann, dìreach bruich carb-ìosal. Leis an reasabaidh againn, faodaidh tu cuirm air cèicean gun siùcar agus flùr.
Cèiceag càise carb-ìosal - liosta de na stuthan
Chan fheum thu bunait airson a 'chèiceag càise carb-ìosal. Mar sin tha na stuthan airson an taois air am fàgail air falbh.
- Airson a 'chèiceag chees, feumaidh tu 400 gram de chuarc le geir ìseal.
- Buinidh uighean agus ìm ann an deagh chèic. Airson an reasabaidh againn, feumaidh tu ceithir uighean agus 100 gram de ìm bogte.
- Bidh sùgh leth lemon agus pod vanilla a’ cur blas ris a’ chèic.
- Chan fheum thu a dhèanamh às aonais siùcairean air daithead carb-ìosal. An àite siùcar, cleachd stevia. Bu chòir spàin-bùird làn a bhith gu leòr.
- Feumaidh tu cuideachd 20 gram de phùdar pròtain agus pinch salainn airson a’ chèiceag chees.
Tha cèic càise airson daithead carb-ìosal cho furasta
Aon uair 's gu bheil na stuthan gu lèir agad, faodaidh tu tòiseachadh.
- An toiseach thig an cuarc, uighean, ìm, sùgh liomain, agus salann ann am bobhla. Measgaich na grìtheidean gu mionaideach le measgaiche làimhe gus an tèid mais uachdarach a chruthachadh.
- An uairsin thoir air falbh a’ phìob a-mach às a’ phoit vanilla agus cuir ris a’ mheasgachadh quark e. Cuideachd, cuir ris a 'phùdar pròtain agus an stevia.
- A-nis measgachadh am measgachadh quark a-rithist aig ìre mheadhanach. Aon uair 's gu bheil a h-uile stuth air a mheasgachadh gu cothromach, bu chòir an t-uabhas a bhith fois airson timcheall air leth uair a thìde.
- Aig an aon àm, faodaidh tu an àmhainn a theasachadh gu 160 ceum agus greim a dhèanamh air pana springform.
- Nuair a tha an t-uabhas gruth air a bhith a 'gabhail fois fada gu leòr, dòrtadh a-steach don phaban bèicearachd e agus cuir a' chèiceag càise dhan àmhainn.
- Gliocas: Cho luath ‘s a dh’ èiricheas an taois san àmhainn thairis air oir a’ phana springform, thoir a’ chèic a-mach às an àmhainn airson mionaid. A 'cleachdadh sgian biorach biorach, gearraich a' chèic mu 1 cm domhainn timcheall oir a 'phoit springform.
- An uairsin cuir a 'chèic air ais dhan àmhainn. Bidh slitting a’ cur casg air a’ chèiceag chees bho bhith a’ tuiteam às deidh bèicearachd. Mar sin tha e a 'fuireach math agus àrd.
- Gu h-iomlan, bheir an cèic càise carb-ìosal timcheall air 50 gu 60 mionaid. Às deidh àm bèicearachd, fàg a’ chèic anns an àmhainn a chaidh a chuir dheth airson timcheall air cairteal uair a thìde.
