Bella Adams
Tha eòrna neamhnaid a’ faighinn ainm bhon fhacal “neamhnaid”. Gu dearbha, tha na gràinean eòrna giullaichte coltach ri neamhnaidean aibhne, ach ma bheir sinn sùil nas mionaidiche air feartan buannachdail eòrna neamhnaid, faodaidh sinn a ràdh gu bheil an gràn seo a cheart cho luachmhor. Tha buannachdan slàinte an eòrna neamhnaid uabhasach mòr; tha e na thoradh air leth beathachail làn de stuthan riatanach. Nach bruidhinn sinn mu dheidhinn!
Co-dhèanamh an eòrna neamhnaid
Chan eil seata cho beairteach de bhiotamain agus eileamaidean aig a h-uile toradh.
Tha co-dhèanamh eòrna neamhnaid a’ toirt a-steach:
- vitimín A - a 'leasachadh lèirsinn, a' toirt taic don t-siostam dìon, a 'gnàthachadh staid a' chraicinn, agus falt, agus a 'neartachadh cruan fhiaclan;
- Vitam E - a 'slaodadh sìos a' phròiseas a tha a 'fàs nas sine, agus tha e riatanach airson metabolism hormonail ann am boireannaich;
- bhiotamain PP - a 'lùghdachadh an ìre de "cronail" choileastarail, agus a' cumail smachd air obrachadh an t-siostam nearbhach;
- bhiotamain D - riatanach airson an t-siostam musculoskeletal, fiaclan;
bidh snàithleach a’ leasachadh gnìomh caolain, a’ gabhail a-steach tocsainnean, a’ toirt air falbh tocsainnean, agus a’ brosnachadh call cuideim; - bidh fosfar a’ faochadh sgìths, a’ riaghladh gnìomhachd fèithe, agus ag ath-nuadhachadh neart às deidh eacarsaich.
- Tha eòrna a’ toirt a-steach pròtainean, geir, gualaisg, geir ioma-neo-shàthaichte, potasium, agus sodium.
Is e susbaint caloric 100 g den toradh 350 Kcal.
Buannachdan eòrna don bhodhaig
Gus cuir às do tocsainnean bhon bhodhaig, feumar eòrna neamhnaid ithe cha mhòr a h-uile latha, a chuidicheas a ’bhodhaig gus faighinn cuidhteas a h-uile stuth cronail agus neo-riatanach. Bidh ithe brochan eòrna neamhnaid a’ dèanamh cinnteach à gnàthachadh a’ chùrsa gastrointestinal.
Tha luach lùth àrd aig eòrna neamhnaid, ach chan eil seo a 'cur bacadh air a' ghràin seo bho bhith a 'cur ri bhith a' cumail deagh fhigear. Tha brochan eòrna neamhnaid air a chomharrachadh mar mhias bìdh. Tha eadhon daithead eòrna neamhnaid sònraichte air a leasachadh.
Tha eòrna neamhnaid feumail dha clann cuideachd! Faodaidh e na stuthan agus na pàirtean uile a tha riatanach airson fàs agus leasachadh a thoirt don fhàs-bheairt a tha a’ fàs. Mar sin, tha e air leth cudromach a thoirt a-steach do chlàr na cloinne.
Is e ithe eòrna neamhnaid an dòigh as fheàrr air dìonachd làidir a chumail suas agus cuir às do chomas fuachd. Tha buaidh anti-bhìorasach aig an lysine a tha anns a’ ghràin air herpes agus fuachd.
Tha brochan eòrna na mhias riatanach dha daoine le duilgheadasan leithid tinneas an t-siùcair agus alergidhean. Tha àireamh mhòr de amino-aigéid anns a 'ghràin, a dh' fhaodadh lùghdachadh a dhèanamh air cho buailteach 'sa tha corp neach aileartach gu diofar brosnachaidhean bhon taobh a-muigh.
Tha eòrna neamhnaid, mar gun ghràn sam bith eile, beairteach ann am fosfair. Bidh an stuth seo a ’cuideachadh le bhith ag àbhaisteachadh gnìomhachd an t-siostam endocrine agus a’ gnìomhachadh gnìomhachd eanchainn.
Tha brochan eòrna na mhias riatanach dha lùth-chleasaichean. Le bhith ag ithe a’ ghràin seo a’ cuideachadh le bhith ag àrdachadh dian agus astar giorrachadh fèithe.
Ann an cùis pròiseasan sèid anns a 'chùrsa gastrointestinal, anns an ùine postoperative, tha eòrna neamhnaid glè fheumail ri ithe. Bidh tòrr snàithleach a 'cur ri pròiseas cnàmhaidh nas gnìomhaiche.
Thathas a 'cleachdadh sgeadachaidhean de eòrna neamhnaid mar leigheas airson galaran a' chladaich agus na dubhagan.
Cunnart agus contraindications airson a bhith a 'cleachdadh neamhnaid eòrna
Chan urrainn brochan eòrna neamhnaid mòran cron a dhèanamh.
Tha eòrna neamhnaid air a thoirmeasg ann an cuid de ghalaran: giorrachadh tric, flatulence, agus searbhachd stamag àrd.
Thoir an aire! Chan eil eòrna air a mholadh airson boireannaich a tha trom le leanabh: tha gluten pròtain ann, agus cha bu chòir dha fir brochan eòrna ithe gu tric, oir faodaidh e bloating adhbhrachadh agus libido a lughdachadh.
Eòrna ann an dietetics
Tha eòrna neamhnaid air ullachadh gu ceart air a chleachdadh gu soirbheachail ann an daithead.
Cudromach! Mus tòisich thu air daithead eòrna, bruidhinn ri neach-dietachaidh. Airson a 'mhòr-chuid de dhaoine, tha eòrna neamhnaid freagarrach, ach tha cuid de ghalaran ann airson nach eilear a' moladh a ithe.
Cuidichidh daithead eòrna seachd-latha thu gus còig gu seachd notaichean a bharrachd a chall. Tha daithead teann còig latha ann, nuair as urrainn dhut brochan eòrna neamhnaid ithe gun ola agus salann, agus òl suas ri 1.5-2 liotair de uisge mèinnearach gach latha.
Buannachdan an daithead eòrna neamhnaid. Tha an corp air a ghlanadh bho tocsainnean, agus anns na ciad làithean, bidh cus lionntan agus tocsainnean air an toirt air falbh gu sgiobalta bho na figheagan. Chan eil an daithead a 'dèanamh cron air a' bhodhaig. Bidh eòrna gu luath a 'toirt faireachdainn de shàrachadh, agus chan eil neach a tha a' call cuideam a 'fulang le bhith a' faireachdainn gu bheil an t-acras air.
Feumaidh tu a thighinn far an daithead mean air mhean. Tha e ciallach brochan eòrna fallain agus sàsachail fhàgail air a’ chlàr bracaist. Faodaidh tu an daithead ath-aithris gun a bhith nas tràithe na dà sheachdain às deidh sin.
Eòrna neamhnaid ann an còcaireachd
Tha eòrna neamhnaid air a bhith air a chleachdadh ann an còcaireachd airson ùine mhòr. Is e brochan am biadh as mòr-chòrdte a th’ air a dhèanamh bhuaithe, a tha eadar-dhealaichte le diofar ghravies, sàsaichean, msaa. Le bhith a’ cur balgan-buachair no glasraich ris, gheibh thu prìomh chùrsa làn-chuimseach.
Bidh eòrna neamhnaid air a chuir ann an brot agus ciad chùrsaichean eile gus satiety agus blas tlachdmhor a chuir ris. Am measg a leithid de shàr-obair còcaireachd, is fhiach a bhith mothachail air biadh a tha measail air mòran dhaoine - picil.
A bharrachd air an sin, bidh groats air an cleachdadh ann an reasabaidhean airson goulash, cutlets, agus casseroles. Faodar eòrna neamhnaid bruite a chuir ann an saladan, agus le bhith a ’cur diofar spìosraidhean ris, faodar a chleachdadh mar lìonadh tùsail airson bèicearachd. Bidh brochan eòrna a 'dol gu math le feòil is iasg sam bith.
Is e kutia mias mòr-chòrdte eile de chearcall na Bliadhn ’Ùire agus na Nollaige san Úcráin, a’ cleachdadh eòrna neamhnaid, ris an cuir thu broth, compote, reasanan, measan tiormaichte, mil, sìol chrom-lus agus cnothan airson blasad.
Leis gur e brochan am biadh as mòr-chòrdte, feumaidh tu faighinn a-mach mar a chòcaicheas tu eòrna neamhnaid gu ceart. Airson reasabaidh traidiseanta, gabh 1 cupan de groats agus 5 cupan uisge. Nigh an t-eòrna gu mionaideach. Faodaidh tu a bogadh airson grunn uairean a thìde, ach chan eil e riatanach.
An toiseach, còmhdaich na groats le trì cupan de leaghan, thoir iad gu boil, agus bruich airson sia mionaidean. Às deidh an ùine a dhol seachad, dragh na groats ann am colander. Thoir an leaghan a tha air fhàgail (2 chupa) a-steach do siospan, thoir e gu boil, agus an uairsin dòrtadh a-steach do na groats ullaichte, cuir beagan ìm no 2 spùran-bhùird de ola glasraich agus bruich air teas ìosal airson 30 mionaid.
Riaghailtean airson taghadh agus stòradh eòrna neamhnaid
Soidhnichean de eòrna neamhnaid càileachd: tha susbaint taiseachd àbhaisteach aig eòrna neamhnaid math; tha gràinean rèidh, geal ann an dath geal, gun mhilleadh follaiseach agus fàileadh cèin; chan eil larbha no gnats arbhair ann.
Nuair a bhios tu a 'ceannach eòrna neamhnaid ann am pasganan, thoir aire don cheann-latha crìochnachaidh. Cha bu chòir toraidhean a tha air tighinn gu crìch a chaitheamh.
Stòraich groats ann an staoin no cnagain glainne. Bidh cuid de mhnathan-taighe a’ cumail groats “an dòigh seann-fhasanta” - ann am pocannan. Bu chòir an taiseachd san t-seòmar a bhith taobh a-staigh crìochan àbhaisteach. Na ceannaich arbhair airson a chleachdadh san àm ri teachd. Thoir sùil gu cunbhalach airson daolagan no meanbh-chuileagan. Tilg air falbh eòrna millte sa bhad.
Is e toradh beathachaidh luachmhor a th ’ann an eòrna aig a bheil buaidh buannachdail follaiseach air a’ bhodhaig. Tlachd a ghabhail air do bhiadh agus fuirich fallain!
