Soup Pretzel Bavarian

Teas an stoc feòil gu slaodach agus ràithe le salann is piobar. Cuir ris an lovage agus leig leis e cas.

Peel, leth agus gearradh oinniún. Brùnach ann am beagan ìm soilleir agus an uairsin cuir ris a’ bhrot.

Nigh na sìol-chraobhan agus crathadh gu math tioram, an uairsin gearradh a-steach do rolagan breagha

Crùisg oinniún agus ga ghearradh ann am fàinneachan, ga sgaradh agus ga thionndadh le flùr. An uairsin friogais ann an ìm soilleir thairis air teas meadhan gus am bi e buidhe buidhe. Lùghdachadh air crepe.

Gearr na pretzels (dìreach an fheadhainn bhog !!) a-steach do sliseagan tiugh 1 cm. Spread air duilleag bèicearachd agus ròstadh beagan san àmhainn.

Gràtaich cuid de chnàmaig ann am bobhla brot, cuir na pìosan pretzel agus na h-uinneanan ris agus dòirt am broth teth thairis orra. Sprinkle le pailteas sìolidhean agus frithealadh sa bhad ..... faigh tlachd às do bhiadh .....

7mh tip .... ith gu sgiobalta, oir tha na pretzels a 'deoghal "eagallach"!

Nota ..... Is e seann reasabaidh a tha seo, oir b ’àbhaist dha a bhith air ullachadh air mòran thuathanasan ann am Bavaria agus chaidh a thaisbeanadh mar bhiadh sìmplidh. Cha bu chòir dhut an-còmhnaidh cus stuth a chleachdadh (sa chùis seo cuir a-steach) airson brot. San àm a dh’ fhalbh cha robh uimhir de dh’ airgead agad airson feòil no rudeigin eile a chur ris. ---- Gu sìmplidh, beothail agus blasta leis na bh’ agad. .... Agus sin dìreach mar a tha an brot seo ..... vg bhon connoisseur brot