John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 2 Slices de ghrùthan feal bho 150 g
- 2 tbsp Flour
- 4 pìosan mòra de phiobar
- 4 pìosan mòra salainn
- 1 Apple
- 1 Uinnean
- 4 tbsp Butter
- 100 ml Broth mairtfheòil (1 teaspoon sa bhad)
- 2 tbsp Butter
- 1 pìos mòr salainn
- 1 pinch mòr de phiobar
- 500 g Buntàta
- 1 tsp Salt
- 1 tbsp Butter
- 100 ml 50-100 ml bainne
- 1 pìos mòr salainn
- 1 briogais Nutmeg
- Peirsil airson garnish
Stiùireadh
- Crùisg, nigh agus cuir às don bhuntàta gu garbh, goil ann an uisge saillte (1 teaspoon) airson timcheall air 20 mionaid, dragh, cuir ìm (1 tbsp) agus bainne (50-100 ml) agus obraich troimhe / mash gu math leis a ’masher buntàta. Rèitich le salann (1 pinch mòr) agus cnòmag (1 pinch). Crùisg agus gearraich an ubhal ann an leth, thoir air falbh a 'chridhe agus gearradh ann an sligean (mu 1 cm a thighead). Peel an oinniún agus gearradh a-steach fàinneachan. Teas saill ìm (2 tbsp) ann am pana agus friogais na sliseagan ubhal agus an uairsin fàinneachan oinniún gus am bi iad donn òir. Cuir sìos an dà chuid air pàipear cidsin agus cùm blàth san àmhainn. Lùghdaich na sliseagan de ghrùthan feòil-feòil ann an leth, tionndaidh am flùr agus cuir a-steach e ann am pana ìm (2 tbsp) air gach taobh, thoir air falbh agus ràithe le piobar (1 pinch gach fear) agus salann (1 pinch gach fear). Deglaze an gravy leis a 'bhroth (100 ml), cuir ìm (2 tbsp) agus leig leis a h-uile càil a dhol sìos gu math. Mu dheireadh, ràithe le salann (1 pinch) agus piobar (1 pinch) / ràithe airson blas. Còmhdaich an grùthan fealag le sliseagan ubhal, fàinneachan oinniún, dòrtadh leis an t-sauce agus buntàta pronn, garnish le peirsil, frithealadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 175kcalGualaisgean: 18.3gProtein: 2.4gFat: 10.1g
