Emma Miller
Bidh dotairean a 'dèanamh cinnteach nach eil feum air dòighean a bharrachd a chleachdadh airson measan agus glasraich a ghlanadh, gu sònraichte siabann no gel, ach tha e nas fheàrr na h-uighean a nighe le fuasgladh sònraichte.
Tha mòran againn cleachdte ri bhith a’ nighe bhiadhan le uisge fuar no blàth mus cleachd sinn iad. Ach, mar a thionndaidh e, chan eil seo buileach ceart.
Tha luchd-saidheans agus luchd-beathachaidh ag ràdh gur ann as fheàrr measan agus glasraich a nighe, is ann as dualtaiche galairean caolan a sheachnadh. Ach chan fheum cuid de bhiadhan eile a bhith air an glanadh gu mionaideach.
Tha sinn a’ moladh dhut barrachd ionnsachadh mu na biadhan nach bu chòir a nighe mus bruich thu.
Chan urrainn dhut feòil a nighe mus bruich thu
Chan fheum feòil, gu sònraichte cearc, a bhith air a nighe mus bruich thu. Dè thachras mura nigh thu an cearc mus bruich thu? A rèir eòlaichean, tha seo a 'meudachadh an coltas gum bi puinnseanachadh grunn thursan, oir bidh na bacteria air uachdar a' chearc air an sgaoileadh air gach uachdar a chleachdas tu airson feòil a phròiseasadh - sinc, bòrd gearraidh, sgian, msaa.
Ach tha e comasach na bacteria gu lèir a mharbhadh le bhith a 'còcaireachd a' chearc aig teòthachd àrd. Mar sin ma thèid faighneachd dhut am feum thu an cearc a nighe mus ròst thu, chan eil am freagairt idir!
Carson nach urrainn dhut do mheasan, glasraich, làmhan agus innealan a nighe le uisge
Is e greens roinn eile de bhiadh nach fheumar a ghlanadh le uisge. Mar sin, tha spinach, broccoli, lettuis, peirsil, dill, arugula, agus uainean eile a cheannaicheas tu anns a’ mhòr-bhùth - air an nighe mu thràth. Bu chòir nota sònraichte a bhith air poca nan uainean sin mu dheidhinn. Le bhith gan nighe a-rithist aig an taigh faodaidh na biadhan sin a bhith slaodach agus cho blasda.
Ach, bi faiceallach: chan eil an riaghailt seo a 'buntainn ri greens a cheannaich thu aig a' mhargaidh!
Ach feumar measan agus glasraich a nighe, a chaidh a cheannach an dà chuid anns a ’mhòr-bhùth agus aig a’ mhargaidh. Às deidh na h-uile, chan eil gu leòr ach lèirmheas lèirsinneach gus dèanamh cinnteach gu bheil na toraidhean glan.
Ceist eile: an urrainn dhomh glasraich a nighe le siabann? Thoir an aire gum faodar a 'mhòr-chuid de stuthan a bhith air an sileadh gu mionaideach fo uisge ruith - bidh seo gu leòr airson faighinn cuidhteas bacteria.
Bidh dotairean a’ dèanamh cinnteach nach eil feum air siabann no gel a chleachdadh airson measan agus glasraich a ghlanadh oir faodaidh na ceimigean co-phàirteach aca fuireach air an uachdar agus a dhol a-steach don chorp daonna, a dh’ fhaodadh ath-bhualaidhean aileartach no puinnseanachadh adhbhrachadh.
Eadhon ged a cheannaich thu biadh air a thruailleadh gu mòr, tha sinn a ’toirt comhairle dhut an nighe ann an uisge fuar le bruis no spong.
Am feum mi uighean a nighe mus goil mi
Is e toradh eile a th’ ann an uighean a tha gu tric dèidheil air luchd-aoigheachd a nighe. Ach chan eil fios aig a h-uile duine carson nach bu chòir dhut uighean a nighe mus bruich thu agus mar a nigheas tu uighean gu ceart aig an taigh.
Tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil uighean cearc còmhdaichte le film beag faicsinneach a dhìonas am buidheag agus geal bho bacteria a' faighinn a-steach annta. Le bhith a’ nighe ugh faodaidh bacteria a dhol a-steach don t-slige.
Ach am bu chòir dhut uighean dùthchail a nighe? No ma thachras tu gu bheil uighean gu math salach, tha sinn a’ moladh ionnsachadh mar a nigheas tu uighean cearc bho salchar agus cò leis as urrainn dhut uighean cearc a nighe.
Anns a 'chidsin proifeasanta, tha e àbhaisteach uighean a nighe, a' cleachdadh fuasgladh sònraichte. Bheir e air falbh a h-uile meanbh-fhàs-bheairtean cronail gun oidhirp agus cuideam.
An uairsin tha ceistean eile ann: dè cho fada ‘s as urrainn dhut uighean nighe a chumail, a bheil e comasach uighean nighe a stòradh? A rèir eòlaichean, tha uighean air an nighe air an stòradh ann am prìomh sheòmar an fhrigeradair, ach chan ann san doras airson nas fhaide na 12 latha. Tha e nas fheàrr an cumail ann an soitheach fosgailte no anns a 'phacaid thùsail aca.
