John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Airson an taois:
- 200 g Flour
- 100 g margarine
- 2 tbsp Sugar
- 1 briogais Salt
- 5 tbsp Bainne
Airson an lìonadh:
- 50 g Butter
- 50 g Flour
- 400 ml Dealain-dè
- 120 g Sugar
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- 125 g Blueberries
- 3 Eggs
- 1 splash Sùgh lemon
Stiùireadh
- An toiseach dèan an taois, feumaidh e a bhith anns a’ frids airson leth uair a thìde eile agus bidh ùine gu leòr agad airson an lìonadh. Cuir am margarine ann am flakes beaga ris a’ mhin, an siùcar agus an salann agus measgaich a h-uile càil gu math, me le dubhan taois a’ mheasgachaidh no forc, gus am bi an t-ìm air a chur còmhla ris na grìtheidean a tha air fhàgail gus cromagan beaga a dhèanamh. Is ann dìreach a-nis as urrainn dhut am bainne a chuir ris le spàinean. Meudaich a h-uile càil gu math gus am bi taois rèidh, soilleir agad. Tha e nas fheàrr a chuir air ais anns a 'bhobhla, còmhdaich e le searbhadair cidsin agus fàg an taois anns an fhrigeradair airson leth uair a thìde.
- Rè na h-ùine seo tha an lìonadh air ullachadh: Preheat an àmhainn gu 175 ° C le teas àrd is ìosal. Leagh an ìm ann an sospan beag thairis air teas ìosal. An uairsin cuir ris a 'mhin agus gluais a h-uile càil gu luath leis a' ghluasaid gu tomad rèidh. Bi faiceallach, oir bidh an "roux" seo a 'losgadh gu luath. Thoir air falbh am pana bhon stòbha agus cuir a-steach am blàthach mean air mhean, a 'gluasad gu cunbhalach gus an tèid uachdar leaghaidh math a chruthachadh. Faodaidh tu a-nis na grìtheidean a tha air fhàgail a chuir ris, ach a-mhàin na blueberries, as fheàrr leam gu pearsanta a chuir a-steach don mhullach aig an deireadh. A-nis tha an t-àm ann am pana-pìoba a ghlasadh agus an taois a roiligeadh a-mach. Is fheàrr leam mo thasg a chuir eadar dà shreath de phàipear bèicearachd agus a roiligeadh a-mach gu math tana agus gun dad a’ gèilleadh agus is urrainn dhomh dìreach an duilleag taois chrìochnaichte a chuir bhon phàipear bèicearachd dìreach thairis air a’ phana. Brùth na h-oirean gu dòigheil agus dèan cinnteach gu bheil iomall gu leòr fhathast air fhàgail aig a 'mhullach gus nach tèid dad thairis. A-nis lìon an uachdar blàthach agad suas gu dà thrian den àirde agus thoir na blueberries thairis air gus am bi am measgachadh air èirigh chun oir.
- A-nis tha an t-àm ann a bhith a 'fuine: Cuir an taois bheag san àmhainn airson timcheall air 35 mionaidean, gus am bi an oir donn òir agus gu bheil an uachdar air fàs cha mhòr gu tur cruaidh (175 ° C, teas àrd is ìosal).
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 236kcalGualaisgean: 31.6gProtein: 3.7gFat: 10.5g
