Mairteoil air a ghoil le buntàta ròsta agus rolla arain

• Is fheàrr leam Schwarzscherzl a chleachdadh airson a 'mhias seo - seach nach eil e cho crisscrossed agus mar sin chan eil e cho sgiobalta. Tha pìos snog de chridhe a’ bhroilleach iomchaidh cuideachd. Dìreach faighnich don bhùidsear anns a bheil earbsa agad agus coimhead air a shon.
• Cuir an ola ann an sospan mòr.
• Rèitich an fheòil gu math air gach taobh le salann is piobar agus an uairsin friogais gu sgiobalta agus teth anns an ola air gach taobh.
• Cuir ris na cnàmhan brot agus cuir ris na greens brot cuideachd.
• A-nis dìreach cuir uisge. Salann an uisge a-rithist.
• A-nis bruich am brot leis an fheòil airson timcheall air 90 mionaid (barrachd no nas lugha a rèir tiugh na feòla).

Am buntàta ròsta

• Crùisg am buntàta agus an uair sin goil iad.
• Crùisg an oinniún agus ga ghearradh ann an stiallan tana.
• Teas an ola anns a’ phaban agus donn an oinniún ann gus am bi fìor bhlas ròsta ann. Rabhadh: bidh na h-uinneanan a’ losgadh gu math luath. Mar sin donn air suidheachadh nas lugha.
• Measgaich a’ bhuntàta bruichte agus sliseag a-steach don nionnach agus an uairsin ràithe le salann is piobar.

An rolla arain

• Gearr na seann rollaichean fosgailte. Dèan na pìosan gu ìre bheag. An uairsin cuir na pìosan ann an sospan.
• A-nis dìreach cuir ris an horseradish grated.

A ’chuairt dheireannach

• Thoir air falbh an fheòil bhon bhrot agus gearraich e fosgailte.
• Bidh 1 gu 2 spàinean a 'dòrtadh brot thairis air na seann rollaichean agus gan measgachadh gu math. Bu chòir na rolagan a bhith bog gu tur agus a bhith nan seòrsa de bhrochan.
• Feuch an fheòil leis a 'bhuntàta agus an rolla arain. Faodaidh tu brot a dhòrtadh thairis air an fheòil, oir chan eil sùgh aig a’ mhias seo.