in

Broth cnàimh: Elixir bòidhchead airson craiceann brèagha

5 bho 9 bhòtaichean
Àm Iomlan 6 uair a thìde 40 mionaid
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 4 daoine

tàthchuid
 

  • 1 kg Smior cnàimh
  • 1 pìos Uinnean
  • 2 pìos curran
  • 2 pìos Stalc soilire
  • 2 lobhs-bùird Vinegar Soitheach Apple
  • 2 pìos duilleag labhrais
  • 1 buidheann Peirslig

Stiùireadh
 

Math an aghaidh fuachd AGUS math don chraiceann:

  • Bidh am broth sin a’ cuideachadh le fuachd agus is dòcha gu bheil an iomadh beathachadh a tha math don t-siostam dìon againn air a mhìneachadh dha mòran leis an seanmhair aca fhèin. Is e glè bheag de dhaoine a tha fios gu bheil an brot cuideachd na fhìor bhòidhchead. Cha bu chòir ach dà chupa san latha do chuideachadh le bhith a’ faireachdainn craiceann nas daingeann agus nas ùire. Agus tha aon ghrìtheid glè chudromach: collagen!

Ag ullachadh a 'bhrot:

  • Cuir na cnàmhan anns an t-saucepan agus còmhdaich le uisge. An uairsin cuir ris an fhìon-dhearcan leann-ubhal. Còcaich na cnàmhan air teas ìseal airson co-dhiù 6 uairean.
  • Gearr na glasraich agus cuir iad leis na luibhean 2 uair ro dheireadh a 'chòcaireachd. Às deidh na 6 uairean a thìde seachad, dòrtaidh am broth tro chriathar agus thoir air falbh an geir.
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Bell Pepper Gnocchi le trosg

Brot garlic fiadhaich le muasgain-chaola agus parmesan