John Myers
Ro-ràdh: càise agus mil Brazilach
Tha càise agus mil Brazilach nan dà ionmhas còcaireachd à Braisil a tha air a bhith mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh. Ged a dh’ fhaodadh iad a bhith coltach ri paidhir eu-coltach, nuair a thèid an cur còmhla, bidh iad a’ cruthachadh toileachas blasta-milis a tha duilich a chuir an aghaidh. Tha blas beairteach, uachdar a 'chàise air a neartachadh gu tur le binneas na meala, ga dhèanamh na dheagh bhiadh-bidhe, blasad no milis.
Tùs càise Brazilach
Tha eachdraidh fhada aig càise Brazilach a tha a 'dol air ais gu àm a' choloinidh. Nuair a ràinig na Portagail Brasil san t-16mh linn, thug iad leotha na dòighean dèanamh càise aca. Thar ùine, leasaich na Brazilianaich an stoidhle càise sònraichte aca fhèin, a’ cleachdadh bainne bho chrodh, gobhair agus caoraich. An-diugh, tha càise Brazilach air a chluinntinn air feadh na dùthcha agus tha e ainmeil airson a inneach beairteach, uachdar agus blas sònraichte.
Càise Brazilach: Seòrsan agus Feartan
Bidh càise Brazilach a 'tighinn a-steach ann an caochladh sheòrsachan agus blasan, le feartan sònraichte fhèin aig gach fear. Am measg cuid de na seòrsaichean as mòr-chòrdte tha queijo prato, queijo coalho, agus requeijão. Is e càise tlàth, leth-bhog a th’ ann an Queijo prato a tha math airson ceapairean agus greim-bìdh. Is e càise daingeann, saillte a th’ ann an Queijo coalho a bhios gu tric air a grilled agus air a frithealadh air maide. Is e càise bog, sgaoilte a th’ ann an Requeijão a thathas a’ cleachdadh ann an còcaireachd agus mar bhàrr airson arain.
Eachdraidh na meala ann am Brasil
Tha mil air a bhith air a chleachdadh ann am Brasil airson mìltean de bhliadhnaichean, a’ dol air ais gu àm nan daoine dùthchasach. Tha cruth-tìre farsaing agus eadar-mheasgte na dùthcha a’ toirt seachad measgachadh de fhlùraichean is lusan a bhios seilleanan a’ cleachdadh gus diofar sheòrsaichean meala a chruthachadh. Thar ùine, tha mil Brazilach air a h-ìomhaigh blas sònraichte fhèin a leasachadh, le cuid de na seòrsaichean as mòr-chòrdte a’ toirt a-steach mil bhon chraobh eucalyptus, mil acacia, agus mil fhlùraichean fiadhaich.
Mil Brazilach: Seòrsan agus Pròifilean blas
Bidh mil Brazilach a 'tighinn ann an caochladh dhhathan agus cunntasan blas, a rèir na sgìre agus an seòrsa lus no flùr a chleachd na seilleanan airson a chruthachadh. Tha cuid de na seòrsaichean as mòr-chòrdte a’ toirt a-steach mil le dath aotrom le fàileadh fhlùraichean, mil dorcha le blas làidir, talmhaidh, agus mil le beachd air citrus. Tha mil Brazilach ainmeil airson a chàileachd àrd agus purrachd, ga fhàgail mòr-chòrdte am measg leannanan meala.
A 'càradh càise agus mil Brazilach
Tha a bhith a 'càradh càise agus mil Brazilach na gheama a chaidh a dhèanamh air neamh. Tha blas uachdar, tangy a’ chàise air a chothromachadh gu foirfe le binneas na meala, a’ cruthachadh measgachadh blas blasta. Nuair a bhios tu a 'taghadh mil airson paidhir le càise Brazilach, tha e cudromach beachdachadh air ìomhaigh blas an dà chuid càise agus mil. Tha mil flùrach aotrom aotrom math airson a bhith còmhla ri càise tlàth, fhad ‘s a tha mil nas làidire, nas dorcha a’ paidhir gu math le càise nas làidire.
Mar a bheir thu seirbheis dha càise is mil Brazilach
Faodar càise agus mil Brazilach a thoirt seachad ann an diofar dhòighean, a rèir do roghainnean. Is e aon dòigh a tha a 'còrdadh riutha a bhith gan frithealadh air bòrd càise, le sgàineadh, measan ùra agus cnothan. Is e roghainn eile an càise a bhleith agus a sheòladh air maide le dòrt de mhil. Airson blas nas binne, feuch ri dòrlach de mhil a chur ris a’ chàise Brazilach as fheàrr leat agus ga fhrithealadh air sliseag arain.
Buannachdan Slàinte càise is mil Brazilach
Chan e a-mhàin gu bheil càise is mil Brazilach blasta, ach tha iad cuideachd a’ tabhann grunn bhuannachdan slàinte. Tha càise na stòr math de phròtain, calcium, agus vitimín D, fhad ‘s a tha mil àrd ann an antioxidants agus tha feartan anti-inflammatory aige. Nuair a thèid an ithe ann am measadh, faodaidh iad a bhith nam pàirt de dhaithead fallain, cothromach.
Reasabaidhean le càise agus mil Brazilach
Tha mòran dhòighean cruthachail ann airson càise agus mil Brazilach a chleachdadh ann an reasabaidhean. Is e aon mhias mòr-chòrdte a bhith a’ dèanamh ceapaire càise grilled le queijo coalho agus dòrlach de mhil. Is e roghainn eile piotsa aran rèidh càise is mil a dhèanamh. Airson blas milis, feuch ri tart càise is mil a dhèanamh, le measan ùra air.
Co-dhùnadh: Càise is Mil Brazilach, maids foirfe
Gu crìch, tha càise agus mil Brazilach nan dà ionmhas còcaireachd a tha a’ fàs mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail. Tha blas beairteach, uachdar a 'chàise agus binneas na meala gan dèanamh mar gheama foirfe. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'frithealadh orra mar bhiadh, biadh-bidhe no milis, tha iad cinnteach gum bi iad air leth soirbheachail le teaghlach is caraidean. Mar sin an ath thuras a tha thu a’ coimhead airson measgachadh blas blasta is sònraichte, feuch ri càise is mil Brazilach a chàradh.
