John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 Broccoli, timcheall air. 300 gr.
- 1 Uinnean
- 1 cuid Garlic
- 1 beag Bun-stèidh peirsil
- 1 bonn beag soilire
- 1 tsp Sugar
- Im air a shoilleireachadh
- 600 ml Broth glasraich
- 100 ml Bainne
- 2 tbsp Creme fraiche càise
- Salt
- Piobar dubh bhon mhuileann
- Lemon
- piobar chili
- Chives
Stiùireadh
- Glan am broccoli agus gearraich an cas bho na flùraichean. Crùisg agus gearraich an oinniún gu mionaideach. Crùisg pìos beag de garlic (meud calltainn) agus dìs e gu breagha. Na gabh ach pìos beag de bhun-stèidh peirsil agus sùgh agus gearradh gu breagha.
- Teas beagan ìm soilleir agus sguab an oinniún, an soilire, freumh peirsil agus an garlic gu math. An uairsin cuir a-steach am broccoli agus sguab a-rithist airson 5 mionaidean eile. Crathaidh an siùcar thairis air agus leig leis caramelize beagan. A-nis dòrtadh a-steach an stoc glasraich preheated agus bruich a h-uile càil air teas ìosal gus am bi am broccoli bog.
- A-nis glan an brot agus ràithe le salann, piobar agus lemon.
- A-nis cuir a-steach am bainne agus spàin-bùird de crème fraîche agus thoir gu boil a-rithist airson ùine ghoirid.
- Anns an eadar-ama, thoir air falbh na sìol agus na pìosan de phiobar chili agus gearraich iad ann an ciùban fìor mhath mar a thogras tu. Gearr na sìol gu rolagan tana.
- Cuir am brot crìochnaichte ann an cupa brot, sprèadhaich leis na ciùban chilli agus na sìol-chraobhan, le baquette ùr ..... faigh tlachd às do bhiadh .....
- Mar mhullach a bharrachd, faodaidh tu flakes almond toastte agus dollop de chàise gobhar ùr a chleachdadh airson sgeadachadh an àite nan sìol-chraobhan.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 46kcalGualaisgean: 2.4gProtein: 0.8gFat: 3.6g
