Salad Bulgur le Bàlaichean Feòil Spìosrach, Bàlaichean Feòil no Bàlaichean Feòil

Uill, chan e sgrìobhadair reasabaidh math a th’ annam. Thoir 1 cupan de bulgur le 2 uiread uisge a-steach do bheag. Cuir an siùpan, thoir gu boil (a h-uile dad às aonais mullach), cuir dheth a ’phlàta, leig leis an t-saucepan seasamh. Lg Binchentrinchen Feumaidh tu laighe sìos gus an dealbh fhaicinn

Gearr an oinniún earraich gu fàinneachan breagha, dìreach na pàirtean cruaidh, na duilleagan uaine air falbh. Ceathramh tomato. Cuir an dà chuid ann an soitheach, sùgh orains, sùgh orains, sùgh lemonan, 2-3 tuiteam de Tabasco. Faodar tabasco fhàgail air falbh cuideachd.

Cuir a’ mhion-fheòil ann an soitheach, uinneanan gearraichte, clòbh garl, uighean agus spìosraidh. Bi faiceallach le salann oir a-nis thig an isbean tì. Obraich cho grinn ‘s as urrainn don mheasgachadh feòil le do chorragan, measgachadh a h-uile càil gu math ...... is toil leam sin le mo làmhan (nighe, gu dearbh, lol)

Ullaich am pana còmhdaichte le geir friogais, na leig leis an geir a bhith ro theth, cumadh an fheòil gu bàilean-feòla (is e sin a chanas mi ris) agus cuir a-steach e ann am pana. Feuch an obraich thu le lasair ìosal, bu chòir gum biodh an taobh a-muigh crispy agus cha mhòr ro dhorcha, bu chòir dha a-staigh fuireach juicy.

Bu chòir Bulgur a-nis a bhith gun leaghan. Tomatoes, uinneanan earraich, beagan ola ollaidh, sùgh liomain is orains agus sùgh. Rèitich le salann, beagan siùcair agus piobar a rèir blas a h-uile duine.

Mar sin a h-uile càil air aon phlàta, is toil leam ketchup le feòil, ach tha sàsaichean barbecue sgoinneil cuideachd, ach chan eil ann an gourmet ach sin. Jammmmmi, faigh tlachd às.