John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 175 g Butter
- 175 g Sugar
- 4 Eggs
- 1 BhP Pod vanilla talmhainn
- 300 g Flour
- 1 phacaid Pùdar bèicearachd
- 50 ml Bainne
- 600 g rhubarb ùr
- 250 g mascarpone
- 200 g Creme fraiche càise
- 3 tbsp Sugar
- 0,25 tsp Pod vanilla talmhainn
- 2 Eggs
- 1 tbsp Starch bìdh
Stiùireadh
- An toiseach, coisich a-steach don ghàrradh agus tarraing an rhubarb. Faodaidh a’ chèic seo cileagram de rhubarb a làimhseachadh, ach cha b’ urrainn dhomh barrachd air 600g a tharraing. Sin as coireach nach robh an cèic ri fhaighinn bhon treidhe, ach mar reasabaidh nas lugha bhon springform pan. Nigh an rhubarb agus ga ghearradh ann an sligean tana.
- Airson an taois, measgaich an t-ìm agus an siùcar leis a’ bhileile gus am bi e sgìth. Mean air mhean cuir na h-uighean a-steach. Meudaich am flùr agus am pùdar bèicearachd agus cuir a-steach don mheasgachadh ugh. Ma tha feum air, cuir a-steach beagan a bharrachd bainne, bu chòir don taois tuiteam bhon spàin le duilgheadas.
- Lìon pana springform (28cm) le pàipear bèicearachd agus lìon a-steach am batter. Sgaoil an rhubarb air a’ mhullach. Meudaich am mascarpone leis an creme fraiche agus na h-uighean gus am bi iad cnapach, agus an uairsin cuir a-steach an siùcar, vanilla agus cornstarch. Dòirt thairis air an rhubarb.
- Bèicear ann an àmhainn preheated aig 180 ° C airson timcheall air 50 mionaid. Bu chòir don chèic tionndadh buidhe òir. Leig le fuarachadh gu tur anns a 'phaban. Ma thogras tu, faodaidh tu cuideachd a’ chèic a sprèadhadh le siùcar pùdar, cha do rinn mi e. Tha mi a 'guidhe deagh bhiadh dhut.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 260kcalGualaisgean: 27.7gProtein: 2.6gFat: 15.3g
