John Myers
Ro-ràdh: Milsean Malaysia
Tha Malaysia ainmeil airson a bhiadh beòil, agus tha na milseagan aige mar eisgeachd. Tha milseagan Malaysia nan measgachadh foirfe de bhuaidhean Malay, Sìneach agus Innseanach, gan dèanamh gun samhail agus eadar-mheasgte. Tha milseagan Malaysia nam pàirt riatanach de chultar na dùthcha agus bidh iad gu tric air am frithealadh aig fèisean agus amannan sònraichte. Tha iad nan dòigh foirfe airson crìoch a chuir air biadh no d’ fhiaclan milis a shàsachadh. Bho thraidiseanta gu co-aimsireil, tha roghainnean gun chrìoch ann airson sgrùdadh ann am milseagan Malaysia.
Milsean traidiseanta Malaysia
Tha milseagan traidiseanta Malayianach nan deagh bhlas airson do bhlasan agus tha iad freumhaichte gu domhainn ann an dualchas cultarach na dùthcha. Am measg cuid de na milseagan traidiseanta Malaysia as mòr-chòrdte tha Kuih Lapis, cèic ioma-fhilleadh air a dhèanamh le flùr rus agus bainne cnòcach; Apam Balik, pancake làn de chnuic agus siùcar; agus Cendol, milseag ùrachail air a dhèanamh le silidh de mhin rus uaine, bainne cnòcach, agus siorup siùcar pailme. Bidh na milseagan sin gu tric air an toirt seachad aig amannan saor-làithean leithid Eid, Bliadhna Ùr Sìneach, agus Deepavali.
Milsean mòr-chòrdte Malaysia
Tha milseagan Malaysia air aithne eadar-nàiseanta fhaighinn, agus tha cuid de na milseagan Malaysia as mòr-chòrdte a’ toirt a-steach milseagan stèidhichte ann an Durian mar Durian Crepe, Durian Pancake, agus Durian Ice Cream. Am measg mhìlsean mòr-chòrdte eile tha Mango Sticky Rice, a tha na mhullach air a bhrosnachadh le Thai air a dhèanamh le rus glutinous, bainne cnòcach, agus mangoes aibidh. Is e milseag mòr-chòrdte eile ABC (Ais Batu Campur), a tha na mhullach deighe air a bhruthadh le syrups milis, jelly, agus measan.
Milsean Malaysia nach eil cho aithnichte
Ged a tha milseagan Malaysia mar Kuih Lapis agus Cendol ainmeil, tha cuid de mhìlsean nach eil cho aithnichte a tha a cheart cho blasta. Is e aon mhìlsean den leithid Pulut Tai Tai, cèic dathte air a dhèanamh le rus glutinous, bainne cnòcach, agus duilleagan pandan. Is e milseag eile nach eil cho aithnichte Putu Piring, cèic rus le smùid làn de shiùcair pailme agus air a frithealadh le coconut grated. Is e milseag eile nach eil cho aithnichte a th’ anns an Kuih Ketayap a tha na pancake coltach ri crepe làn de chnòcain grated agus siùcar pailme.
Milsean Malaysia le Twist
Tha milseagan Malaysia ainmeil airson am blasan sònraichte agus beairteach, agus tha cuid de chòcairean air milseagan a chruthachadh le tionndadh. Is e aon mhìlsean den leithid an Durian Cheesecake, a tha na mheasgachadh de bhlasan an Iar agus Àisianach. Is e milseag eile le cas a th’ ann an Cèic Cheise Burnt Pandan, a tha na mheasgachadh de bhlas traidiseanta Pandan le inneach cèicean càise uachdar. Is e milseag eile a th’ ann an Cèic Ondeh-Ondeh a tha na thionndadh cruthachail air an Ondeh-Ondeh traidiseanta, a tha na bhall rus glutinous làn de shiùcair pailme agus air a chòmhdach le coconut grated.
Càite an lorgar milseagan Malaysia ann an [Ainm a’ Bhaile]
Chan eil e duilich milseagan Malaysia a lorg ann am Malaysia, agus gheibh thu gu furasta iad aig margaidhean ionadail, ionadan seabhag, agus taighean-bìdh. Ma tha thu ann an Kuala Lumpur, is e Madam Kwan, Margaidh Oidhche Jalan Alor, agus Kek Lok Si Temple cuid de na h-àiteachan as fheàrr airson milseagan Malaysia fheuchainn. Ann am Penang, tha margaidhean ionadail leithid Margaidh Chowrasta agus Margaidh Oidhche Batu Ferringhi nan àiteachan math airson milseagan traidiseanta Malaysia a lorg. Ann an Johor Bahru, feumar tadhal air Hiap Joo Bakery airson na cèicichean banana blasta aca. Ma tha thu ag iarraidh milseagan Malaysia, tha an taigh-bìdh ionadail Malaysia agad cuideachd na àite math airson tòiseachadh.
