John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 raidhfil Bainne co-dhlùthaichte milisichte (maighdeann-bainne)
- 4 tbsp Ola lus na grèine
Stiùireadh
- Teas 3 lòin-bhùird de ola ann am pana (chan ann air làn theas!) Agus cuir a-steach am bainne co-dhlùthaichte. Bho seo a-mach - mas fheàrr le whisk - stir, stir, stir. Bu chòir dha sèideadh gu math aotrom, ach cha bu chòir dha tòiseachadh. Ma dh'fhàsas e donn ro luath air bonn a' phoit an toiseach, tionndaidh an teas sìos beagan agus cùm sùil air rudeigin an-còmhnaidh agus ... stir, stir, stir. Feumaidh tu cumail ris agus coimhead air an t-sluagh. Thar ùine, bidh e a 'fàs nas cruaidhe agus nas dathte. Gu mì-fhortanach, tha am pròiseas seo a 'toirt ùine mhòr, agus tha thu a' smaoineachadh .... "bidh e nutty", ach tha buanseasmhachd cunbhalach a 'sealltainn cho soirbheachail' sa tha e ....... ;-)))
- Nuair a tha an tomad a’ fàs cho cruaidh is nach urrainn dhut whisk a chleachdadh airson a ghluasad, gluaisidh tu gu spatula rubair. Leis, feumaidh an tomad a bhith air a ghluasad air ais is air adhart anns a 'phaban agus air a phasgadh eadar iad. Seo gus an ruig e dath caramel candy.
- Ma tha seo mar chùis (faodaidh ùine 40-45 a dhol seachad) cuir a-steach am bòrd-bùird a tha air fhàgail de ola dhan phana agus paisg am measgachadh grunn thursan.
- A-nis dòrtadh uisge teth a-steach do shoitheach nas àirde agus teas sgian geur ann. An uairsin feumar a dhèanamh gu math luath agus feumaidh am measgachadh a bhith air a sgaoileadh bhon phana gu uachdar teas-dhìonach. Cho ceàrnagach ‘s as urrainn agus le tiugh de mu. 5 mm. An uairsin sa bhad agus gu sgiobalta gearraich am plàta a tha fhathast teth agus beagan elastagach ann an coinnlearan beaga ceàrnagach leis an sgian, a thèid a bhogadh a-steach don uisge teth a-rithist, agus leig leotha cruadhachadh. (Gu mì-fhortanach chan eil dealbhan ann de seo, oir air dhòigh eile cha bhithinn air a bhith comasach air na coinnlean a ghearradh).
- Cuir na lollipops ann an canastair agus brùth orra bho àm gu àm ..........
- Ma tha thu ag iarraidh caramel saillte, faodaidh tu beagan salainn a chur ris a 'mheasgachadh aig an toiseach.
- Tha an àireamh gu h-àrd de dhaoine a 'toirt iomradh air tomhas de 300 g.
