Cnothan caramelichte

Cuir an uisge, siùcar agus siùcar vanilla ann am pana agus thoir gu boil. An uairsin cuir ris na cnothan agus bruich gus am bi am measgachadh air caramelachadh agus na cnothan a 'tòiseachadh a' deàrrsadh. Tha e cudromach a bhith foighidneach agus gluasad gu cunbhalach. Nuair a tha an t-uisge air falmhachadh, bidh na cnothan "brùideil" an toiseach, ach an uairsin a 'gluasad gus am bi iad a' deàrrsadh a-rithist. Leig le fuarachadh air treidhe greased no air pàipear bèicearachd. Cuideachd blasta le beagan cinnamon. Blas cho blasta ri margaidh na Nollaige, dìreach tòrr nas ùire & fhathast blàth!