John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
CEATHAIR CHEUDNA
taois
- 125 g Butter
- 1 Egg
- 250 g Flour
- 2 teaspoon Pùdar bèicearachd
Meud curd
- 60 g Butter
- 150 g Sugar
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- 2 Eggs
- 45 g Flour
- 500 g Quark
- 125 ml Bainne
Topping
- 250 g Rhubarb
- 150 g Jam sùbh-làir
- Starch bìdh
- Strawberries
- addendum
- 65 g Siùcar AIRSON AN T-SOISGEIL
Stiùireadh
talamh
- Measg an ìm bogte gus am bi e foamy, cuir ugh is siùcar a-steach agus measgaich a h-uile càil gu math
- Meudaich am flùr leis a 'phùdar bèicearachd, criathar thairis air a' mheasgachadh ugh agus glùineas gu math leis an dubhan taois.
- Dèan greim air pana springform (26 cm) agus cuir a-mach 2/3 den taois air a ’bhonn, pròg grunn thursan le forc.
- Bèicear am bonn ro làimh aig 180 c. Àmhainn (teas gu h-àrd agus gu h-ìosal) airson 15 mionaidean, thoir air falbh agus leig le fuarachadh.
- Cruthaich an còrr den taois ann an rolla agus tarraing suas e mar oir.
Meud curd
- Cruthaich ìm, siùcar vanilla, agus measgachadh gu math, cuir siùcar agus uighean ris
- Cuir am flùr a-steach don mheasgachadh, cuir quark agus bainne ris agus cuir a h-uile càil gu measgachadh rèidh.
- Cuir an quark mass air a’ bhunait ro-bhèicearachd agus bruich e aig 180 céim. Àmhainn airson 40-50 mionaid gus am bi e buidhe - dèan deuchainn chopstick
- Thoir a’ chèic a-mach às an àmhainn agus leig leis fuarachadh.
Topping
- Glan an rhubarb, ga ghearradh ann an ciùban, thoir gu boil goirid leis an t-silidh agus tiormaich le beagan cornstarch - leig le fuarachadh
- A-nis roinn an arbhar air a 'chèiceag chees agus sgeadachadh le sùbh-lusan leth.
- Cèic bhlasta le dollop uachdar *********************** GOOD APPETIT ***************** *
- Gu mì-fhortanach dhìochuimhnich mi an siùcar anns an taois, tha e 65 gram - duilich
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 200kcalGualaisgean: 34.8gProtein: 6.4gFat: 3.5g
