Gyros cearc le nòtan

Nigh am fillet broilleach cearc fon tap agus tiormaich e. An uairsin gearraich an rud gu lèir agus cuir ann am bobhla. Cuir ris an spìosraidh gyros dachaigh agus, ma thogras tu, an ola sìol-ròin. Meudaich a h-uile càil còmhla agus leig leotha cas airson leth uair a thìde gu uair a thìde.

Crùisg an fheòil agus ga ghearradh ann am fàinneachan tana. Gabh pana agus dòirt a-steach cuid den ola sìol-ròin agus teas e. Cuir ris an fheòil shredded marinated agus cuir fiod anns a 'phaban. Cuir fàinneachan shallot ris agus lean ort a’ frioladh. Nigh zucchini, suathadh tioram, gearradh ann an leth na pìosan.

Cuir ris na pìosan zucchini agus lean ort a 'frith. Gearr suas an uaine a tha air fhàgail de na h-uinneanan earraich agus cuir ris, frith agus measgachadh. Mu dheireadh, ach chan e as ìsle, gearraich am feta gu pìosan beaga, cuir ris agus leig leis cumail a 'còcaireachd. Nas fhaide air adhart, gabh truinnsear agus frithealadh le pasta.