John Myers
Chops ùra air am pasgadh ann am marinade lionn blasta le skewers buntàta
Tàthchuid airson 4 neach
- skewers buntàta
- 4 buntàta, waxy
- 100g bacon, streaky & air a smocadh
- 200 gram de tomato
- 100g uinneanan
- 1 piobair ruadh
- Piobar salainn
- Curry 1/4 teaspoon
- 1 pinch de chili flakes, air a thiormachadh
- 1/4 tsp pùdar paprika, milis
- 2 tbsp ola ollaidh, maighdeann a bharrachd
- 1 tbsp peirsil, air a ghearradh gu breagha
- 4 skewer
chops
- 2 oinniún
- 3 lòin-bhùird de mustard, teas meadhanach
- lionn 200ml, me Pils
- Piobar salainn
- 1 pinch de shiùcair canastair amh
- 1 tbsp peirsil, air a ghearradh gu breagha
- 4 chops muicean
Ullachadh
Skewers buntàta
- Nigh am buntàta agus bruich airson 10 mionaidean ann an uisge goileach, dragh, leig le fuarachadh beagan, craiceann agus gearradh ann an 20 pìosan. Gearr slighean bacon gu 16 slisnichean. Cairteal na tomataichean, agus thoir air falbh na gasan agus na sìol. Peel agus cairteal na h-uinneanan. Gearr na piopairean gu leth, thoir air falbh an stalk, na sìol agus na pìosan, agus an uairsin gan gearradh nam pìosan.
- An uairsin cuir na stuthan ullaichte air na skewers mu seach. Meudaich na spìosraidhean leis an ola agus bruich na skewers leis, grill ann am treidhe grill alùmanum air a ’chliath ro-sheasmhach airson timcheall air 10 mionaidean, a’ tionndadh.
chops
- Peel agus gearradh na h-uinneanan gu fàinneachan. Measgaich mustard, lionn, salann, piobar, siùcar, agus peirsil gus am bi e rèidh. Measgaich anns na fàinneachan onion. Tilgeil na chops ann agus marinate còmhdaichte anns a 'frids airson 2 uair a thìde, a' tionndadh uaireannan.
- Thoir a-mach na sgoltagan a-mach às a 'mharinade, dragh, ràithe le salann is piobar, agus grill airson timcheall air 8-10 mionaidean air gach taobh. Brus gu tric leis a 'mharinade.
